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2004-05-06 11:47:42| 人氣158| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

治大國若烹小鮮

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「一個人若基本上是對的,他的錯誤將比不上管理階層專橫地告訴部屬該怎麼做!」-William McKnight986-7896-43-2 p.160
週末冷氣團來襲,不可免俗地到內埔市場買了羊肉湯回家煮火鍋,那家店開了快兩年,烹煮的技術與食材還算講究,這年頭找尋好料理比找好廚子容易;飯後大夥都吃得好撐卻仍見不到鍋底,仔細衡量了一下,發現是買得太多-也就是「想要的太多,需要的很少」,如果善用數字衡量管理,就可避免不必要的浪費,進而取得更多的效益。

一、 區別想要與需要
「想要的太多,需要的很少」聖嚴法師的話幾乎點明了社會的通病,想想看,冰箱裏是不是冰了許多「想要而不是需要」的食物,桌上是不是擺了不少「想要而不是需要」的文具,腦袋裡是否也藏了數不盡「想要卻不是需要」的想法。

二、 從源頭管理
教學基金短缺其實是歷年教育經費縮減造成,節數爭議來自「國中小編制不同」,校內尚有數不清的爭議性議題,這些議題的源頭或來自校內、或來自校外,
雖然影響層面大至全國、全縣、全校或個人;重點其實在「源頭」而不是影響層面,就好比處理水污染,「控制源頭」比「淨化水質」來得有效率,但「淨化水質」也是這個亂世(源頭無法控制)的自處之道。
會有人無奈的表示「源頭不可控制」,就像「歷年教育經費縮減」、「國中小編制不同」等資源分配議題都不是我們所能決定,但卻可以讓現有資源執行效率提高,效果就像「淨化水質」一樣。控制好我們能控制的源頭(讓教師決定哪些人可以兼行政),而不是讓「高談闊論以私害公」,癱瘓會議原有的功能。
以實例來說,菜市場買得巧,就是廚房「廚餘」、「病媒」、「冰箱耗電」、「東西好吃」、、、等諸多問題的管理關鍵。

三、 善用數字
買得巧就要善用數字了,考考各位吧!「每個人都關心自己一周上幾節課!全校每週有幾節課呢?」「每個人都關心自己每月的薪資所得!全校每月要花多少錢呢?」答得出來,就可以跟大家談論學校的爭議性議題了!答不出來也沒關係,沒有人會剝奪你享受美食的權利,除了你自己!

台長: 流浪者
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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