殘花展 殘花 只會漸漸凋謝 步向死亡 facebook page: 殘花姑娘

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近日有一篇數落某公立醫院饍食的博文，大家熱鬧一番後，令我回想起以前派餐的事情。

對，派餐也是護士的工作之一。
剛畢業時，在某大醫院，第一次見到如下圖(應該是高大一點的)的餐車，確是有愕然的，並不是一份一份分好的(特別餐除外)，而是由in-charge帶領，一個負責盛飯，一個負責添上餸菜，餘下的排好隊把饍食送到病人前，餐車收起前還得確定每個病人都有一份。我還挺喜歡派餐這一環，首先「得手」派餐是福氣，加上這是跟病人互動的時間，有些給她們下床坐椅子吃，有些要幫忙餵食：「唔食喇唔食喇」「食多啖啦，最後一啖」(通常會講多幾次)，最奇怪是我總是會弄得食物四散，或是都沾到婆婆嘴邊去。
有一陣子我在一個只有二十病床的病房工作，每天晚上都剩下不少食餸，有時候為免浪費，我們拿來做晚餐。味道如何？還好吧，不是難吃得要命，也不會記得的味道。
 

作為員工，比較失望+不滿醫院食堂的食物質素欠佳吧(明明學生時期實習的醫院飯堂都不錯)，或許沒有人會滿意自己的公司食堂，早餐有3家食堂選擇還好，晚上就只有一家，有時候情願只要一個青菜充飢下班再吃晚餐，難以忘懷的是在我離職前「最後晚餐」的青菜，竟然送上了小強一隻。
發現我沒提及午餐？那時候上早班(A shift), 1:30pm 交更之後下班，午餐請下班後自理。

P.S. 上網見好多人話病人早餐個碎肉粥好難食，同姑娘講早餐要白粥啦，白粥好食好多架

圖片來源：http://in1018925964.trustpass.alibaba.com/…/hospital_food_t…


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