愛玉香菜子的家

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  第一次聽到”普羅”此話，印象很深是在1974年往林口看亞洲高爾夫巡迴賽時，許多來看球的觀眾說著這是普羅某某某、那是某某某普羅…後來才搞懂說著的是Progessional日式外來語”プロ”(プロフェッショナル的簡稱，即職業的、專門的、專業級)。

 

  電影《總鋪師》劇裡，膨風嫂拍了下桌子後一腳踩在板凳上，故作聲勢對著前來討債的水腳仔A及水腳仔B說：「誒！恁哪按呢講就足無”普羅”耶喔！(你們這樣說就很不夠”專業”喔！)」

  到底要達何種程度才算夠普羅的水準？

 

  話說IT產業密集的新竹工程師往當地某西點訂製蛋糕，當他一看馬上提出異議的說：「你們這蛋糕哪有八吋？」原來此位仁兄的工作是八吋晶圓QC，眼皮底下看過的八吋晶圓不知凡幾，難怪過不了他的專業法眼。

 

  還有在義大利買鞋根本免開尊口，皮鞋店員見顧客喜歡的款式，拿出來讓您試看看”吱…”的一聲給穿上，”啵…”的一聲給脫下，保證合適，絕對合跤。想必您會訝異怎如此準確是如此厲害呢？原來他(她)們都會先觀察客人的手肘長度，肘關節與腕關節的長度即腳掌的大小。哪…或許有人追問要是冬天看不了手肘呢？我說你嘛幫幫忙，運用之妙存乎一心，對吧！

  神射手與賣油郎的故事，是生手變熟手不斷練習的過程，功夫下得深，鐵杵磨成針，沒啥好大驚小怪的。

 

  從事本行業的人長期操持結果，幾分的鑽石多大的珍珠，一看，應該八九不離十。

 

  再就是客人一走進店裡來，得馬上知道她大約的頸圍多少，除觀察頸圍還得看鎖骨突不突出、肩胛提肌厚不厚實，掌握這些個數據，立馬可判斷出要戴”16”或18”基本項鏈的長度。

 

  手指一伸出來，馬上知道那只手指是戴幾號的指圍。第一指關節(離掌指關節較近的近端指關節)有無較大、第一指關節與掌指關節間有無肉肉的或皮貼指骨的，再者手指的長度、粗度，提供能夠修飾手指的戒指款式為要。

 

  至於唯一不配戴在肌膚上的別針，可修飾別人對配戴者高低胖瘦的感覺，如何建議收其效果，都需要不斷反覆摸索得出經驗值。

  想成為此行業如假包換的真正普羅，又有個建議是，買賣成交的動作亦要漂亮，怎說呢？

 

  記得有次「料理鐵人比賽」的節目，某廚師一派氣定神閒頗有大師氣勢，煮著煮著當放入調料再用鍋鏟攪拌後，他拿手上的鏟子掬起一杓是直接往嘴裡送，嚐這味道如何，嗯？見他神情極為滿意。接下，將鍋鏟給放回鍋子鏟個幾回，然後出菜。

 

  乖乖，那是電視實況轉播耶…他絲毫不避諱或太緊張給忘了，平常也都如此煮出菜來的啊！ 那、那、那、客人不都是吃他吃過的口水啊！

 

  因此在與顧客買賣成立後，填寫保單，首飾包裝，點數金額，門口送賓客等的結束動作，也得多用一下心思方可。