愛玉香菜子的家

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  珠貝反正是養之不盡用之不竭的東西，有必要特別的去了解嗎？我想說，就因為是長銷的東西，細水長流，一時少賺，長久多賺，店家到底是往外推好呢？還是往內迎好呢？這只有自己去判斷了，不過！在下判斷前請先聽聽我說的好不？

 

  近十餘年來，大出的珍珠充斥市面搞得市場價格大跌，因此聽到不少的店家對我說，真的很想放棄珍珠這一塊的商品！為什麼會這樣，珍珠市場問題到底出在哪裡？關於這問題，請先聽聽我說個種蘋果的另外一個故事。

 

  以前台灣梨山種的的蘋果，果小價低，與日本種出來的一比，人家的是果大價高顯得相當遜色，同樣都是蘋果種出來的怎麼差這麼多，難道是我們的氣候不行？地力不行？技術不行？才種出這種面黃肌瘦的蘋果來！

 

  根據我的了解是，當年逃難或貪婪心態深植人心，大家都有撈一票趕快走人的想法。所以果樹就要種得密密麻麻，險峻危地在所不惜，果實更要結實累累，大小通吃好壞不管，如此的摧殘，自然也養不出好果樹長不出好果子來。

 

  日本的種法則是，一塊地要種多少顆蘋果樹有一定的比例，一顆蘋果樹要結多個蘋果也有計畫的數量，太小或太大的果實都要摘掉，進行所謂的「疏果」確保既定的收獲數目。直接與間接成本及該有的利潤加算起來，除以既定的收獲數目，如此一來，價格不僅不會崩盤，利潤更會維持不墜，果樹還能活得更久，顧客也可嘗到珍品。

 

  一舉數得的事情，直到外國貨叩關三番五次，打到本國貨價格七零八落，我們才學會「莫法度」變成「有法度」這事情！

 

  養珠貝與種蘋果其實有異曲同工之妙，這麼好的東西怎就搞得「好好鱟•刣到屎流」難道養殖或種植的人，就沒有比較長遠的眼光，將他們做長做遠。原來大陸的珍珠養殖業者與以前台灣種蘋果的業者，心態與做法其實非常非常相似，無論是大面積的湖泊或者是小面積的水溝，人有多大膽地就有多大產，不管是好的、差的、大的、小的…有比沒有好來者一概不拒，大豐收即大崩盤，您說這市場會有將來性嗎？

 

  四、五年前大陸珍珠生產過剩，價格跌到原來2～3/5的程度，該國政府驚覺事態嚴重遂才重視起來，計劃逐漸趕上變化，養珠價格也才有了回穩的盼頭。

 

  往後，無論是大陸或日本珍珠，在注重品質水準關注生產數量下，消費者之福即是銷售者之福，店家要不要放棄這一塊市場是有再作思考的必要。