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主食是我們每天都要吃的，而且也是我們一天當中的主要食物。 但一天當中除了攝取主食以外還要注意副食的攝取，不然就會造成營養不均衡，從而導致營養不良、身體抵抗力低下的，那我們到底每天要吃多少主食才是最好的呢？ 下面讓我們大家一起去瞭解下每天吃多少主食最好和一些注意事項。

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主食之所以被稱為主食，是因為這是我們能量的主要來源。 糧食和薯類（紅薯、土豆、山藥、芋頭等）是中國居民平衡膳食寶塔的塔基，塔基不穩，塔就會倒了。 成年人每天應該吃半斤到八兩的谷薯類，也就是一頓二兩左右的主食。 無論是正常人或是糖尿病病人，每日主食量不能少於150克（3兩）。 長期碳水化合物過少使體內血糖水準低，體力不強，精力不佳，影響大腦功能。 長時間主食量不足，葡萄糖來源缺乏，身體就要動用脂肪和蛋白質來供能。 脂肪分解過多，會生成大量酮體，引起酮症酸中毒。 蛋白質分解，會導致肌肉營養不良。


主食搭配的注意事項：


1、不少人在膳食結構上存在一種誤區：主食多吃會發胖，蛋白質多吃有利健康。 營養專家認為，科學飲食應結構均衡、營養平衡，蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例要合理。 碳水化合物提供的能量應占每天能量消耗的60%左右，脂肪佔25%左右，蛋白質佔15%左右。 由此可見，碳水化合物在其中所佔的比例是最大的。

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2、人們每頓都應補充糧谷類食物，早30%，晚30%，中午可以多補充一點，40%左右。


3、健康的飲食應為：男性每天攝入主食400克，女性300克，其中應適當增加薯類糧食的比重。 借鑒世界營養學家廣泛推薦的地中海膳食結構，土豆為主的薯類食物每天應攝入170克，蔬菜、水果日攝入300至400克，奶類每天保證攝入200克，多吃雞、鴨、鵝、兔和魚肉，少吃豬肉。 健康人群一天主食（碳水化合物）的攝入量不能少於150克，更不能一點主食（碳水化合物）都不吃，在沒有碳水化合物攝入的情況下，機體將以大量的氧化脂肪產熱。 脂肪代謝產物酮體可能會在體內積累，造成酮中毒。

一日三餐中除了主食還有副食，所以我們一天當中也不能全部是吃主食，要均衡搭配飲食，其次就是要注意日常飲食要清淡，不能吃太多辛辣刺激的食物，在均衡飲食的同時也要注意適當的多做運動，多注意休息，做到飲食與運動搭配。