不專業懶人蛋糕＠Dandelion｜PChome Online 個人新聞台

2006-08-13 14:32:55| 人氣636| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

不專業懶人蛋糕

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這已經是第三次做這個不專業懶人蛋糕了
因為不專業所以一直沒有蛋糕的膨鬆感
但是我敢說絕對適合懶惰又不挑嘴的甜食懶惰蟲

材料：
1.鬆餅粉一盒(市售還附送糖漿) 300g
2.牛奶一盒240cc
3.巧克力塊4~5塊 (不要加也行易溶化的那種可以去專賣店買)
4.雞蛋2顆
5.電子鍋 (x同那個牌子)

a.把蛋白跟蛋黃分開裝
b.在蛋黃的碗裡把1.2.3全部加入攪扮均勻
c.蛋白打發後加入b裡用飯瓢輕輕拌勻即可
d.把電子鍋內鍋塗上沙拉油或奶油，接著c倒入電子鍋內鍋
e.在電子外鍋加一杯水。d放入鍋裡按下煮飯鍵。
f.待煮飯鍵跳起後悶個25分鐘，記得把筷子插進蛋糕內若沒沾黏就表示裡面的料都熟了。
g.拿個盤子蓋在內鍋上倒置，若油塗得夠又完美就會整塊蛋糕在盤子上。

這時拿出來的蛋糕是沒有糖的喔!
依自己喜好加入糖漿
不加糖漿也好吃
我加的巧克力是現在7-11裡賣的國際良品99%可可
不加也沒關係有人不愛吃巧克力的話
如果有更懶的人可以把料全部混在一起攪勻 (大笑)
我有試過成品多少會跟把蛋白分開差了一些
一起來偷懶吧!!
更懶的就直接去買現成的吃吧!

2006.08.08

蛋糕是父親節那天做的
為什麼用奇怪的和風盤子呢?!
我知道很怪但是我們家只有那個盤子最大 (汗)

文章打著打著
害我又想做一個不專業懶人蛋糕

我要檢舉

台長：奧麗鬼