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精準營養 掀全球畜產業新變革

由科技部、農委會指導，科技部農業生技分析與促進辦公室主辦，京冠生技公司承辦的「2020動物精準營養論壇」日前在行政院農委會畜產試驗所國際會議廳舉行。

這是國內首創動物精準營養的相關專業論壇，希望能帶領台灣家畜禽產業重返往日國際翹楚的榮耀，並配合國家新農業、智慧農業的大健康與循環經濟政策，透過國內外產、官、學、研各界專家學者建言歸納整合，作為台灣家畜禽產業升級轉型的重要依據，並提供政府未來施政白皮書制定參考，解決當前食農的全球危機，並克服與翻轉畜牧業目前所面臨的挑戰。

京冠生技董事長楊青山表示，面對國際競爭，台灣必須從「質」去提升，降低成本、提高品質，才能在國際市場占有一席之地。而「精準營養」是未來必走的趨勢，除政府政策及資源支持外，也需要學研界的研發能量挹注，尤其台灣在ICT資通訊及自動化產業技術領先，擁有絕佳發展條件，來協助精準動物產業提升及智慧化處理農林漁牧廢棄物，導入循環經濟，為地球環保盡份心力。

台灣畜產業缺的不是技術，而是大面向的整合、串聯與產業化。「2020動物精準營養論壇」將是農業生技劃時代的里程碑與變革，未來，更將籌組以跨領域、跨部會的整合與串聯的國家隊，落實動物精準營養及循環經濟，提高台灣糧食自給率，將技術模組化、產業化，進而搶攻國際市場。

此次論壇鎖定「精準育種、獸醫預防醫學、營養代謝、腸道生理與微生物、AI大數據產業」五大議題，除國內專家學者參加外，並與新加坡、馬來西亞、越南、泰國即時連線，以下為海外專家學者意見。

推無抗飼養 京冠扮藍色革命推手

秉持農業循環精神、無廢與再生理念的京冠生技，利用循環經濟減量化、資源化、無害化概念，以農業副產物成就新產品價值，顛覆末端產業鏈新價值觀，京冠生技自許為藍色革命的推手，如浪潮般引領農業生技邁向綠色、環保、科技化的智慧農業。

　　日前，更通過農科院認證，獲頒全台第一張機能性飼料添加劑類別的機能飼料標章認證，該認證對京冠生技的產品給予高度肯定，更加堅定京冠推動無抗飼養的理念。

　　京冠為今（2017）年台灣生技展中農科院農業科技館的重點廠商，擁有堅強研發團隊，專業領域涵蓋食品營養、免疫醫學、微生物發酵、動物科學等，更榮獲國家生技大獎、生醫生農獎、科技農業菁創獎等，運用食品和農產品的副產物為原料，以菌種開發和固態發酵技術平台，開發綠色、無害、純天然且提升經濟動物抵抗力的機能性飼料添加劑。

　　近年來，更積極結合動物預防醫學和人體康健的理念，跨足植物新藥領域，研發糖尿病傷口修復為訴求的「綠酚麴」與動物飼料添加劑「戒炎令」，均為純天然原料，無毒、不含化學殘留，經科學化驗證具高活性有效成分，對抗生素使用限制日趨嚴格的畜牧業及食品安全意識愈發強烈的消費者而言，可說是一大福音。

　　迄今，京冠生技已成功開發多樣化的動物飼料添加劑、人體康健食品、妝品等，更積極拓展海外市場，結合當地特色農業副產物開發，落實與大地共生共榮的願景。

京冠攜手歐密斯 闢新商機

以海藻生技技術與綠色化學技術著稱的法商歐密斯集團日前和京冠生技簽約合作，京冠為國內一家專門透過循環經濟的模式並運用固態發酵技術提升農業副產物價值的公司。兩家跨國合作，未來在無抗生素飼養、海藻養殖、農業循環經濟及研發事項共同合作將創造新的產業鏈。

在台灣駐法代表處積極促成下，法商歐密斯集團高層於今年6月參訪京冠生技公司後，對我國投資環境及京冠生技研發團隊專業能力高度肯定，日前與京冠生技公司及屏東科技大學並在法國駐台大使集相關代表的見證下簽訂循環經濟合作備忘錄。

該簽約式由歐密斯集團總裁Mr. Herve Balusson、京冠生技公司董事長楊青山及屏東科技大學校長戴昌賢代表簽約，會議中除京冠生技研發團隊，屏東科技大學食品、生技、水產養殖、畜產與動科、獸醫等一級主管外， 法國在台協會大使Mr. Benoit Guidee、法國特派科技顧問Mr. Laurent Le Guyader、法國在台協會政務及公關參事Ms. Anne Rulliat也特地與會見證，顯示法國政府之高度重視此雙方聯盟。

法國歐密斯集團創立於1995年，20年來已經成為了海藻生物技術與綠色化學技術的開拓者，並居於全球領先的地位，曾多次獲得法國政府頒獎表揚，同時獲得法國公共投資銀行創新研發補助5千萬歐元，擬尋求與我國科研單位共同投資及技術研發合作。

京冠為我國知名的農業生技廠商，擅長以農產品或農副產物為原料，透過陣容堅強研發團隊，創造農產品新價值，開發出具有促進免疫功效與抗病原之動物飼料添加劑物，以期能取代抗生素生長促進劑（AGP）。

在與歐密斯集團簽署合作意向書後，將在動物飼料、人類健康食品及農業副產品循環經濟等領域，加強研發暨國際行銷合作，將成為全球農業循環經濟領先廠商，對於動物及人類健康、環境保護之貢獻，將為全球典範。

法商歐密斯集團、京冠生技、國立屏東科技大學結合三方所長，透過農業循環經濟之運轉模式，不僅是Recycle，而是延伸到Renewable的新產業鏈，創造畜牧業新紀元。未來共同努力有效解決地球糧食飢荒問題，讓人類走向自給自足之福祉。

京冠生技 深耕智慧農業

國內知名固態發酵大廠京冠生技（7407）甫於2015年底完成現金增資，董事長楊青山日前表示，元大亞洲投資本次將京冠列為在台農科企業投資的首輪目標之一，取得14.13%股權成為公司第一大法人股東。

　　據了解，京冠生技將與中國企業集團合作並洽談技術授權，發展固態發酵平台及產物；而元大亞洲投資攜同韓國政府全球發展基金近來看好台灣生技產業發展，已陸續投資極具潛力早期標的，成為台灣與國際接軌選項之一。

　　京冠生技擁有大型工業化固態發酵工廠及菌種研發實驗室、實驗工廠與細胞實驗室，開發動物飼料添加劑、人體康健產品及化妝品原料，並跨入糖尿病傷口修復植物新藥開發領域。研發產品以綠豆、黑豆、紅豆及薏仁為原料，運用藥食同源概念將已知藥理活性素材，結合特殊食藥用真菌進行發酵，開發可提升經濟動物健康及生產性能的飼料添加劑，降低抗生素及動物藥品使用，帶動畜產業邁向預防醫學及低碳畜牧願景，進而發展人類保健及植物新藥產品開發。

　　楊青山表示，動物飼料添加劑除銷售台灣前十大飼料廠，並出口泰、馬等地外，更開發中、緬、寮、越、印、日、韓等地。公司今年推動「烈陽京彩、農耀大地」計畫，已與數家陸企簽訂合作意向書，並規畫於泰國設子公司及建廠，因應海外訂單成長需求。近期亦將評估於貴陽高新科技區與當地政府合作設立國家級研究中心，積極布局智慧生技及智慧農業，以期達成公司營收成長及上櫃目標。

公司簡介

京冠生技秉持著農業為生技之母的理念，以「挖掘大地寶藏的夢想家」為企業之精神標竿，將傳統農業基礎視為京冠拓展版圖之根基，透過專業生技研發團隊成功將具保健價值的農產品發展成為人體康健與生物保健產品，與全人類共同分享京冠的健康好主意。

公司基本資料