老媽從今年新春開始做了我們覺得好吃的春捲之後，就做上癮了。
為了讓春捲變成秘笈的一頁，所以我們就把它的做法記錄下來。
劉氏春捲做法（可做三十條春捲）：
準備材料－－
Ａ）茡薺（馬蹄）10-15 粒
青葱 幾棵
紅蘿蔔 2條(中等)
蒜頭 2大粒
蝦 半公斤
魚 (若蝦用了半公斤，則可免用，否則可與蝦摻和）
豬肉 1公斤(任意部位皆可,老媽是用五花肉)
蘇打餅 4片
Ｂ）雞蛋 2粒
五香粉、胡椒粉適量
Ｃ）腐竹卷 2片（不曉得真正的稱呼，方言叫“豆枝皮”就是了）
做法－－
１、將Ａ的材料切碎或剁碎，然後加入Ｂ攪和，等到覺得食材入味了，就用“豆枝皮”包起來，一條一條放好。（對了，也可加點醬清）
２、將包好的春捲拿去蒸個5-7分鐘之後就可以吃了，可選選擇蒸後就食用，也可以油炸它。吃不完的春捲，冷卻後可以收好放入冰箱冷凍，待要食用時才拿出來炸。炸成金黃色的春捲，可是十分誘人的～～
結束－－－－－－－－－－－
實在是太“簡單”了，所以老媽說下次就輪到我做了。哈哈哈～
輪到我做，那春捲還能吃嗎？？？？科科科～
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