開始發作了?
歌德說:「西西里是一切事物的線索。」我不確定他指的是什麼，但剛才洗澡時許多關於此行的回憶開始涌現，礙於沒穿衣服又滿手肥皂，我沒法兒一一記錄下來，於是我替他們取了一些便於記憶的抬頭，便於索引的名字，讓我不會忘記那些讓我印象深刻的東西究竟是什麼，順便，如果可能的話，當成以後文章的標題罷。
*10 essential tips for driving in southern Italy---if you dare!
在西西里開車環島是我人生最重大的突破之一，我們因此在Hostel掙得不少的尊敬，但這一切決不是憑空得來的，他需要的是勇氣、智慧、毅力、運氣、運氣與，運氣---我說了三次運氣嗎?
為了提高後繼者的生存機率，我決定寫下十個最重要的法則，讓你有機會在浩劫之後面對村上春樹時嗆他:「開過羅馬算什麼，老子是混西西里大街的咧--叭-叭-叭-叭叭叭!」
*比恁娘擱卡厚---米其林三星級Le Calandre餐廳與Alajmo兄弟傳奇
三十歲的青年主廚Massilimiano Alajmo，如何在接手母親的米其林一星餐廳之後，與其兄Raphelo Alajmo將家族事業的核心”Ristorante Le Calandre”在短短四年之後向上提昇至米其林三星的美食珠穆朗瑪，並將充滿草根性、傳統上被視為”媽媽料理”的義大利菜，藉由一流的技巧、觀念、思考與幽默感，呈現出精緻而不失義大利料理內在精神的頂級美食。青出於藍更勝於藍---比伊娘卡厚!
*全世界最”攪罡”的廢墟---西西里市容即景
如果你看到有人在一級古蹟般---抱歉，不是”古蹟般” 他一定是古蹟---的某個歌德式並融合回教美學的豪闊建築立面(Façade)上裝置著七彩霓虹燈，裡面不斷傳出”凳次-凳次-凳次-凳次”的舞曲電音，請不要急著把下巴摔到地上，因為這些隨便都可以與法國甚至義大利本島有名大教堂比炫比美的建築，在西西里就像違章建築一樣氾濫。你能想像幾乎令我相信絕對是紐約Flatiron Building原型的不知名建築外面掛滿被單與內衣褲的壯麗景像嗎?這算是好的，大部份時候，根本是荒棄無人聞問的廢墟一般，隨便挖一楝走都可以拿到世界其他城市作為鎮市之寶，或建築學教材。而對於你的不斷讚嘆，西西里人可能只會給你一個古坑農夫面對過剩雞蛋丁的表情。
*跳火山的人
歐洲最大的活火山(大約四五年前才爆發過)Mout Etna窺看記，龐貝古城，以及手自排變速系統在山路上的駕駛樂趣初体驗。坦白說，從一個還在冒煙的火山口看進去，對地球實在感到非常不好意思，但更可怕是偷看過後的懲罰。(不是同一座火山)看了龐貝遺跡之後，就算是再大膽的駙馬或妃子，也不敢在陽明山仰德大道上用親人名義炒地皮或置產了。
*How to survive in Sicily with “Due Euro”
*就差檳榔西施而已---台西文化對照記
*中正路與中山路交叉口
正如在台灣永遠有一條最大的路叫中正路，我迄今還不曾在義大利的一級城市沒見過Via Vittoro Emanuel的(via是路的意思)，人氣次之的叫作Via Garibaldi，不要笑義大利人也有落得跟器們政府一樣沒創意的一天(況且至少我們的教育部很有創意，”罄竹難書”)，這兩條義大利的中正路與中山路對外來客之為用大矣，就好像座標原點，或座標軸一樣，只要你找到他們便能夠確保自己至少是身在市中心，不致於徹底迷路。而大教堂，購物街，火車站，人氣冰淇淋店或可以去要免費地圖的旅客服務中心也都不遠了。
*許你一個入侵伊拉克的理由
或許現在該把伊拉克改成伊朗，但那其實都不是重點，反正對倒楣的美國大兵來說就是一個有油田又熱死人的回教國家。如果你曾因為開著一輛”只有”二點六升的日本SUV被美國人取笑車太小，請他去義大利住一個禮拜。小布希反恐戰的動機與口號之一是為了維護”The American Way of Life”，不要被他騙了，這耶魯畢業的傢伙腦子早在年輕時因為酗酒而被燒得空空的，真的就像骷髏頭一樣(The “Skull”—if you know what I mean)。事實是，他拼錯字，他說的是”(sustaining) The American Waste of Lives!”
*達美樂，倒了沒?---拿坡里Pizza禮讚
拿坡里是Pizza發源地，不止，這個在維蘇威火山腳下的義大利第三大城還發明了Spaghetti，白酒蛤蜊麵，並擁有全義大利最多最好的Monzarella di Buffala。拿坡里同時也是義大利甜點文化最盛之都。我們從火車站出來一路尋找Gamberro Rosso大力推薦的Pizaa da Michel，你問他們，每個路人甲乙丙丁都”知道”店在哪裡、怎麼走，但每個人指的方向都不一樣!就好像拿坡里的Pizza從來沒有兩個吃起來是一模一樣的，你絕不會搞錯。
*人工美與自然美---義法美食文化對照記
*甜在心饅頭---西西里的Gelato Sandwich
寫不下去了。搭飛機去。
Becco
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