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2005-06-24 01:34:00| 人氣689| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

香吉士杯與摻水紅酒(上)

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論文引言正寫到一半，實驗室電話響起，一位著名的作家大朋友問我願不願意代她寫一篇壽司的文章，談三家頂級日本料理店的握壽司經驗，是某男性雜誌「涼夏專輯」邀的。

我不無虛榮地接下這份工作，才發現要在既有的框架裡寫自己滿意的文章，難度實在不下於在三天內嚐遍台北的頂級日式料理店---只點壽司的話。

文章還算順利的交出去，但真正的問題才剛到來。編輯大哥要我的照片，可能是放在contributor欄用的，我一來從小就討厭照像，蒐羅匪易，二者近來臉圓，若讓人以為是寫鼎泰豐包子的作者不免難堪，其三，我依然堅持自己是地下餐飲工作者，照片外流總是諸多不便。

但差總是要交，況且，可能有點鄉巴佬進城的興奮感吧，我希望即使不露臉，依然能用點特別又有代表性的圖像。最後腦筋當然動到食物和旅行時所拍的東西，我選出三張，一是托斯卡尼餐桌上的傳統甜點Vin Santo con Conticini，還有經過酒店櫥窗時隨手拍下與我同年份的Sassicaia銘酒，但最後雀屏中選的是一壺紅酒，斟了半滿在一個像大學口那些川菜館子所會用的香吉士杯子裡。而這張照，其實是有故事可說的。

(這個新聞台或許可以改名叫「沒有下文」---對啦，待續加一)

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台長： becco
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