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陶醉在草莓、葡萄與八角、肉桂、丁香、荳蔻所交織的氤氳裡。
又一次的實驗，令我訝異的是水果與香料交織出的奇異效果，卻在此時耳聽父親打從客廳傳來的呼喚。

「特選素材是巧克力喔，你看，郎東西軍"碼"選比利時的吧!」

我們的父親一直相信，曾經某一年，自己從比利時洽公攜回的"世界第一"手工巧克力，是家中對這神奇食物的啟蒙，我總是抿嘴笑笑同意。至於當今巧克力世界的高峰在不在比利時，我想，那並不是我們親子關係的重點。

我緊盯著溫度計的刻度，眼看就要衝上105度析的大關，「是水果布丁和巧克力聖代的對決呢，哦，哈蜜瓜果味的，我不喜歡哈密瓜，兒啊你要選什麼?」母親說，一百零二、零三，「喂，這節目說比利時最棒的什麼皮-耶-露-馬-口-力-妮，是不就是我在布魯塞爾買給的你的啊?」

哪怕早已在無數次的餐後茶時間，受妹妹與我的慫恿---"可以降血壓噢"---嚐遍所謂的法蘭西四大巧克力名作，父親仍念念不忘當年那令他得意的壯舉。「爸你先別鬧我明天再陪你看重播!」什麼皮也滷，日本人的發音真的夠爛，一百零四、零四、零四…滿-口-栗-泥…Marco…Marcolini?

Pierre Marcolini?

「等一下!」我衝到電視機前面「走開，去把你的瓦斯爐關掉!」母親喝道。

"…水果布丁v.s.巧克力聖代"，今天三宅先生聖代的特選素材小組，宣稱要找到世界最好的巧克力醬來搭配聖代，於是外景隊拉到比利時，來到Pierre Marcolini先生位在布魯塞爾的工作坊，PM先生將為三宅隊設計一款新的巧克力淋醬，年僅三十五歲已擁有世界糕餅師冠軍頭術的的PM說:我可必須要從可可豆開始自己烘焙，研磨，熬煮才能確保成品的完美。只見他煞有介事地研究外景隊交給他的食譜，搖頭晃腦的思索一陣，動手製作---不行，這口味不對…PM桑皺著眉臉露不豫，把三宅小組的攝影師請出辦公室「這樣我才能專心思考」。留下三五張日本臉孔在晾在偌大工作室外焦急掙扎，宛如被歐盟法條悛拒於巧克力名人堂之外的植物油脂。

終於，門打開，PM先生滿面笑容跟出門大喊「我有好點子了！」

原來，是在巧克力裡面摻入新鮮研磨的黑胡椒，試吃…mmn----螢幕用藍字大大打出 "Parfait (完璧)"

攝影棚內三宅先生:「阿里阿斗狗仔一馬西打，皮也滷．滿口栗泥桑!」立刻慎重其事地將料理台上的紅布揭開，現場發出一陣歡呼讚嘆聲:SU-GO-I !

彷彿科學小飛俠再次擊退惡魔黨，在永遠走楣運的地平線點起又一朵蕈狀雲(真是愛之適足以害之啊)，外景小組再一次不辱使命，為觀眾們弄到這個星球上最適合做巧克力聖代的材料。


一切都是表演的一部份，我知道。

令人津津有味的表演。

(待續? 或許吧…)