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2006-05-15 10:56:13| 人氣985| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

意大利的時光 – 咖啡與酒

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在意大利，咖啡和酒不少時候都比礦泉水便宜。我沒有什麼咖啡和酒的知識，但在意大利品嘗咖啡和酒是一件樂事。

大家可能有一個誤解，就是意大利其實沒有Café或者Coffee Shop的。意大利賣咖啡的地方，永遠都是Bar，因為咖啡跟酒、還有三文治是一起賣的。此外，意大利的Bar不少還有彈珠機，偶然還有當地人在那裡叉手提電話。當地人通常不是飲完即閃、就是企在Bar䒷旁高聲閒談，至於在Bar臺落Order 和在餐臺落Order是兩個價錢我估計是不少歐洲國家的習俗，但意大利在餐臺落Order通常會是雙倍。

我在意大利第一次買咖啡的時候，在一油站，搵唔到Menu，我叫Coffee又聽唔明，後來我想到Mocha有點像意大利文，最後得到一杯Espresso。原來意大利是沒有Mocha的，也沒有我們平時以為最普通的Brand Coffee。

最流行是Espresso、Cappuccino是早餐飲相信大家會知道，但有一種名為Caffe Correto的，當時我第一次叫，Bartender便用手指掃了一轉酒櫃，我又隨手一指住支Grappa，結果就是把Grappa放入一杯Espresso裡。我之後又試過Cognac、Vodka、White Wine、Brandy等等，真係好難講那種配搭好飲d，我只以說入口感覺會較Espresso甜、而一面提神一面又有醉意的感覺好特別，你會流意到通常較老一輩的意大利人會比較喜歡Caffe Correto。

另外，在意大利有一種名為Caffe Shakaleto的物品，大致上是把Espresso加上冰和白酒，然後調較成一杯像Cocktail但又有點像思樂冰的飲品。這種咖啡不是每間Bar都有，有機會可以試下，幾light & fresh.

至於酒方面，意大利最出名是紅酒和白酒，在超級市場內更有像維他奶包裝和價錢的紙包紅酒和紙包白酒賣，但我個人始終不喜歡紅酒，不予置評；但意大利的白酒就肯定一流，尤其是Tuscany一帶小鎮如Arezzo，Cortona等，好酒與否也值得一試。另一種我嘗試過較地道的酒是拿坡里的Limoncello，當時在餐廳有侍應免費俸上一壺(個size好似茶樓的茶壺)，是典型入口酸甜有後勁而再入口更甜那種，最後全班人high 晒，幾個流落異鄉的香港人在拿坡里的海岸不停地普及本地的流行曲。

我要檢舉
#咖啡#酒#意大利#旅遊#意大利的時光
台長： 白行

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