作者：林倖妃
出處：天下雜誌 414期
從全球物價狂飆，到金融海嘯襲擊，一波又一波，如千層浪般席捲這個位處東亞邊緣的小島，顛覆國人的生活方式。隨手關燈省電，關水龍頭省水，以及盛行的腳踏車風潮，一切的一切，都在告訴大家，七○年代前的儉樸風回來了。
「台灣不是沒過過貧窮日子。」慈濟大學宗教與文化研究所所長余德慧說。即使貴如具「經營之神」封號的王永慶，也走過貧寒歲月，挑水、養豬、當小工賣米。
大多數人不怕省吃儉用過日子，但如何在儉樸中保有長年累積來的品味、風格，維持有品質的生活？卻是個大哉問。
在網路公司擔任經理的曹以會，即為將儉樸和品味完美融合的箇中翹楚。
曹以會和擔任公務員的太太曹芝寧，收入屬中上階層，育有三個兒子。過去他每天開著休旅車上班，每年固定全家五口出國玩，每星期有三、四天上館子或餐廳。愜意的日子卻在這兩年間開始起變化。
先是曹以會工作的媒體吹熄燈號，所幸他很快地找到事業第二春；緊接著在去年的金融海嘯中，手中握有的股票讓他受傷慘重。
「損失四、五十萬元，」曹以會聳聳肩說。那是曹家急用時的生活準備金，如今全卡在股市裡，每月還要負擔五萬元房貸。
貪心熄滅，身心就安頓了
當上班族必須鎮日為保不住工作而惶惶不安，即使仍有工作，也拚命盤點身邊積蓄。社會氣氛低迷時，余德慧卻說：「人沒錢時，貪心熄滅，身心自然就安頓了。」貪心熄滅，成了經濟蕭條時代，給人最好的祝福。曹家也因此，過起不一樣的生活。
曹以會改騎老爺摩托車，每天來回十五公里到市區上班。他說，休旅車油箱大又耗油，一個月油錢再省也要六千元，還要停車費，如今只有週末載家人出遊，「算算至少省六、七千元。」
全家每年一次的出國旅遊也改成自助環島，一家大小，四天三夜花不到一萬元。
環島遊的省錢祕訣在於「露營」。曹以會花一千七百元買帳棚，搜括冰箱內存貨以便野炊。前兩夜分別睡在花蓮、墾丁，營地一晚收費六百元，第三夜住宿親友家，全程下來汽油耗費最多約五千元。
「兒子開心得不得了！」曹芝寧說，從此一家人常在週末假日出征，到各地露營，偶而才住飯店。
關燈、關水龍頭、不外食，自不在話下；家中要換套沙發，曹芝寧上網找二手家具，價值好幾萬元的藤製品，不到一萬元就買到。曹以會週末帶孩子騎腳踏車，從烏來到宜蘭福山，來回路途達四十公里，騎的是千元不到的二手車。
錢省了、生活品質卻沒改變，孩子絲毫感受不到「苦日子」。但省最多之處，卻是曹家的孩子不補習、不上安親班，全由夫妻兩人一起帶。「訓練孩子獨立，需要花很多心力和時間，我們只是陪他們走一段。」曹以會說。家人相聚的時間多，向心力更強。
以演講、寫作維生的綠色陣線協會執行長吳東傑常四處參加大堆人頭「共食」，他認為，儉約也可以有品味——精神上的品味，生活清貧卻很豐富。如自己動手DIY，體驗製作過程，消費也會更精準，而不是任由冰箱塞滿已過期或即將過期的「垃圾」。
「面對景氣不振，失業的人當務之急是快去找工作，對有工作的人影響並不大，不用跟著心煩氣躁，」余德慧說，既然大家都曾經有過貧窮歲月，人會更有彈性，「最重要的是心態。」
但由儉入奢易、由奢返儉卻需經過心靈的重重試煉，要調整心態並非易事。
在董氏基金會擔任義工的陳淑麗，為推動「菸害防制法」跳上第一線和立法委員對嗆、在媒體鏡頭前落淚。多數人對她曾經是活躍在時尚圈、紅極一時的模特兒身分一無所知。
在澎湖長大的陳淑麗，進入台北時尚界後，拚命賺錢也拚命花錢。從國外蒐購各種當時在台灣還很少聽聞的「名牌」，大從衣服、手提包、皮箱，小至電話簿、打火機，無一不是掛著大大的logo，彰顯主人的「品味」。「我全身上下全都是名牌堆積出來的。」陳淑麗說。
直到進入董氏當義工，看到前董事長嚴道夫妻省吃儉用，每年捐出大筆錢宣導防制菸害，陳淑麗面對生命有了新體會。「現在生活雖然簡單，回頭一看，發現距離上流社會愈來愈遠，但我好喜歡這樣的自己。」穿著一針一線縫縫補補舊衣裳的她，笑聲中充滿著驕傲。
唯有自己能創造「品味」，和財富毫無干係。號稱「新貧時尚達人」，擁有貴族血統的德國作家亞歷山大．封．笙堡（Alexander Von Schonburg）在他的書中提出，人真的能夠在沒有錢或錢不多的情況下依然富有，關鍵就在於生活品味（life style）。一種充滿自主性的生活品味，將成為幫人們贏回生活品質的關鍵。
生活品味，讓儉樸也有品質
景氣衰退並非詛咒，而是福氣的來臨，因為人的品質提升了。余德慧說，閒暇時或是陪著孩子欣賞花開、看螞蟻打架，坐著陪太太剝豆子，或是拿包菱角慢慢剝、慢慢吃。「最平常不過的時光，才是真正的珍寶。」他說。
長期在慈濟醫院心蓮病房擔任志工，接觸臨終病人，看盡生死的余德慧說，既然經濟蕭條，那就退一步吧，重新看清楚自己是什麼人：「人活著就是要實踐，實踐就是好好地吃一碗飯、走一段路。」簡單來說，就是回歸到生命的根本，做個自然人。好好吃飯、好好走路，人會變得更輕鬆自在。
曾是酒商業務，所接觸盡是大老闆、企業家的黃鵬錡，近兩年不但身體力行「好好哲學」，更將食衣住行當成人生大事，認真看待。
目前在三所國中和社區大學擔任農藝老師，他除了教孩子種植有機蔬菜，學習染色、編織，自己織圍巾和手套，更在林口溪谷的家門口空地造屋。他的願望是用雙手打造夢想中的二手書屋。從七月至今，吸引各地友人在週末主動加入建築行列。
每天看書、聽音樂、喝頂級咖啡，興致來時大口喝酒，很多人羨慕黃鵬錡可以過這種日子。黃鵬錡卻說：「我不是要你改變現有的生活，這樣不切實際，」要活得快樂，就要注意食衣住行，在既有的條件下，多關心身邊事物的來源和運輸、製造過程，才會慢慢了解：「好東西不一定和錢直接相關。」
儉樸風真的回來了！在經濟蕭條時期，人人都必須為下一波衝刺儲蓄精力。每個人都可以活得儉樸，又不喪失自我品味，不論是物質或心靈上的儉樸。
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