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蔥油餅、韭菜盒子、紅油抄手、三鮮鍋貼

圖片網摘蔥油餅製作等~好吃的麵食都在這裡麵食分為五大類a. 燙麵,使用於蔥油餅、餅皮。b. 發麵,使用於包子、饅頭。c. 冷水麵,使用於水餃、麵條。d. 油酥,使用於燒餅油條。e. 麵糊,使用於蛋糕。醒=休息=讓麵粉的筋段掉發=放入酵母,一樣要醒麵。燙麵:3杯麵粉加1杯熱開水,再加半杯冷水。調合成糰...

新聞台: 蜜芸兒 xo 醬 | 台長:芸姑娘
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