《分享》homemade yogurt 微酸好滋味＠Athena in Europe

2011-07-26 16:00:00| 人氣923| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

《分享》homemade yogurt 微酸好滋味

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會想自已動手做要大大的感謝鄰居Connie的好物分享

→ 伊萊克斯優格機 (芳蓉優格)

一直以來, 都是優格的愛好者 Ryan跟我都是
但從沒動手D.I.Y.過常常都是買現成的回來吃

原味的優格配上果醬王子的果醬真的是天下第一美味來著...
but 果醬王子到巴黎旅居了也沒有法式果醬可吃了
只好就市售的果醬、優格加減吃...

現在有了優格機要吃多少優格就做多少超方便的

照往例也來個開箱好了...

這是拿開外置箱跟塑膠袋後的模樣 (是Belle開箱的 XDD)

賣家怕大家夏天溫度太高很貼心的送了一個蒸高架

別怕！不是你有散光而是我手晃了 XD
這是架子在優格機的模樣 (缺點是會讓蓋子蓋不起來啊..)

量杯、優格機底部、架子排排站

這是沙必西來著草莓跟橘子口味的果醬澳洲品牌

賣家送的澳洲果醬

請小瓶瓶就座的模樣

當晚急性子的我直接就拿來試做啦不過我只用了6瓶 (有7瓶)
中間那瓶拿起來鐵架暫不使用 (為了要蓋好蓋子啊不知在龜毛啥勁？)

聽說在夏天中間那瓶若是沒有用架子,會因為溫差的關係而失敗
所以我乾脆先把他撒掉囉...

洗好消毒過的瓶瓶排排站倒扣晾乾ing

當晚11點..也差不多可以來動手了瓶瓶們各就各位...
(夏季製程8hrs~10hrs 即可...也就是說晚上弄好早上起床就有優格吃啦 XD)

Step1: 加入1000ml全脂鮮乳 (我只倒了950ml 因為只打算先做6瓶)

Step2: 加入普羅優菌1包

Step3: 用乾淨的筷子or量匙以劃十字的方式攪拌均勻

Step4: 倒入玻璃罐中、蓋上瓶蓋、設定好完成時間、然後插電
(設定時間功能是為了提醒自已約幾時該關掉機器取出優格, 並不是倒數功能喲)

Step5: 取出前可看瓶中優格是否已凝結晃動一下就知曉

→完成時的優格是熱呼呼的喲..可直接享用也可以放到冰箱冰一冰再拿出來吃