Athena in Europe aLL aBt mY jOuRnEy~ 最愛吃喝玩樂就愛自助旅行 * 旅行記錄隨心情產出ing ~...(^o^)y...

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第一次吃這道甜點  是在英國的host family中
home ma Juile 做給我吃的...
當時是香蕉牛奶口味米布丁  上層有香蕉丁以及彩色碎巧克力片

大三那年暑假 在英國遊學念書
每天出門上課前，Juile會幫我準備一份 "愛心lunch box"
裡面除了好吃的homemade三明治外
還有2份水果、甜點、飲料、餅乾 超級豐盛~
(是她特別另外準備的愛心午餐  我問過住在其他接待家庭的同學
他們都沒有附午餐 還要自已中午在學校的餐廳買來吃 至少要花£5→1:54)

Juile 幫我特別準備的午餐份量都很多 
我跟一起去英國的同學  在午餐時間還可以2、3個人分著吃呢~

(底片相機拍的...scan的效果不是很好  加減看囉~ 那年代數位相機未上市丫)




跟我住在同一個host family的隔壁室友-Bark 他來英國讀高中
這裡是home ma家的餐廳~


假日如果沒有跟系學會團去英國各地玩，
我們都會在廚房 Juile 會教我幾道好吃的甜點呢 

2004年 再去拜訪 juile 她已經沒有在接住宿學生嚕~(這次她去西班牙渡假)
2007年4月 帶Ryan去給她看(這次我住在倫敦) 她說下次去可以直接住她家
可以為我破例  把我自已住的房間再免費給我住  說我就是她女兒 ~ 好感動！




對我像女兒般疼愛的Juile ~ 她是我第3個媽媽







這隻狗狗不是老Sam  是養了2年的新狗狗


 





懷念舊時光的時候...就自已煮米布丁來吃吃吧！ 

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貓頭鷹版 英式米布丁


我家客廳的燈光及綠玻璃的茶几 剛好把米布丁的色調襯托出來~




食材：
1. 生米 1杯
2. 白砂糖 1／2杯
3. 鮮奶  9杯
4. 液態鮮奶油 1杯
5. 雞蛋一顆
6. 肉桂粉少許
7. 水果類切丁 或果醬 ／巧克力碎片 (可自行變化)
這杯是芒果牛奶米布丁~

作法：
1. 生米洗過後瀝乾水備用
2. 起一鍋子，先加入鮮奶加溫
3. 加入一些肉桂粉攪拌均勻 後 加入蛋液攪拌
4. 倒入1／2杯白砂糖拌勻
5. 生米倒進鮮奶鍋中持續攪拌
6. 待生米成"露狀"時  加入1杯量的液態鮮奶油
7. 攪拌至成"稠密" 狀時 可關火並放涼 待裝杯／盤
8. 裝杯／盤後，蓋上保鮮膜放入冰箱冰凍一下
9. 食用前再放置水果丁／果醬／巧克力碎片到米布丁上


吃午餐或是晚餐後 剛好可以從冰箱中取出享用~