虱目魚宜煎不宜烤，宜清煮不宜醬鹵。煎魚有法，取出腹中物，對半剖開，抹少量鹽，鍋中油勿多，反覆煎至黃褐色，皮肉莫...
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發表時間：2003-08-17 15:55:28 | 回應：0
第一次吃台北粽子，我二十四歲，為何記得住？因為那粽子很嚴重的惹怒了我這隻金牛。啊，如果這也叫粽子，那麼蛤蟆也可...
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發表時間：2003-05-15 11:06:32 | 回應：0
有人說，為了活著而吃，是高等人；為了吃而活著，屬低等矣。此話真是青蛙排隊跳池塘，連續不通。上天造人，設定口腹，...
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發表時間：2003-05-15 11:05:51 | 回應：0
錢的代稱甚多，常聞的是孔方兄，此名出自魯褒《錢神論》：「親之如兄，字曰孔方」。孔方兄又別稱家兄。中國晉朝王衍不...
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發表時間：2003-05-15 11:05:14 | 回應：0
所謂養兒防老，很多現代人已將之視為神話，可是，我還真見過不少孝順兒女，唯細究之，有個驚心的公式，即教育程度愈低...
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發表時間：2003-05-15 11:04:37 | 回應：0
《儒林外史》被稱為不快樂的書、中年人的書，其實，在明清白話小說中，還有一本書更不快樂，那是《醒世姻緣傳》。此書...
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發表時間：2003-05-15 10:57:44 | 回應：0
漢人數千年來皆注重死者葬事，究其動機，無非以表孝心，以求庇蔭。《儒林外史》吳敬梓對此曾大加批判，該書第四十四、...
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發表時間：2003-05-15 10:57:09 | 回應：0
如果去除排拒心理，那麼，人類在吃的方面會有更多選擇。例如昆蟲與花朵。聖經利未記云：「蝗蟲、螞蚱、蟋蟀與其他類，...
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發表時間：2003-05-15 10:56:25 | 回應：0
一八六一年七月，清咸豐帝死於熱河行宮，朝廷擬定改元，咸豐之子愛新覺羅‧載淳繼位，年號「祺祥」，十月，輔政大臣肅...
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發表時間：2003-05-15 10:55:29 | 回應：1
二十年前讀吳濁流先生的雜感集，最驚訝是他記憶力極強，連小學諸同學老師的名字都記得。我至今只記得一位小學同學的名...
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發表時間：2003-05-15 10:54:33 | 回應：0
台灣廟宇多華麗，多神像，多刻聯，此現象相當程度反映了住民集體心態。刻聯概皆正經嚴肅，偶有例外，往往令人會心。台...
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發表時間：2003-05-15 10:48:18 | 回應：0
台南舊府城，古蹟保留冠全台，即使走馬看花式遊覽，三兩日閱不盡也。其中古廟特多，蓋皆數百年歷史。凡廟必有匾，所謂...
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發表時間：2003-04-11 20:25:29 | 回應：1
我鄉新營，日領時期因鐵路通過始興起，乃擴含數十村落，聚而成鎮，村落之名多有古意，如涂厝、黃厝、沈厝等，此以姓氏...
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發表時間：2003-04-11 20:08:51 | 回應：0
榕樹，枝繁葉茂而根柢不深，所以他怕強風。為了彌補缺陷，他採取幾個必要手段，其一，加強樹腳的粗壯程度，不惜讓主根...
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發表時間：2003-04-11 19:57:33 | 回應：0
武術之中，有名為鐵砂掌者，專練臂掌之力。童少年時見過。練法，鐵鍋內置砂石或鐵屑，鍋下為爐，爐生火，練者以掌翻剷...
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發表時間：2003-04-11 19:56:10 | 回應：0
