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認証之後的小蝸牛

現烤的披薩太誘人了，每次都忘了先拍照，這回吃了一半總算想起來 「小蝸牛」義大利餐廳的披薩，最近得到拿坡里披薩公會認証，要通過這樣的認証，不是一件簡單的事，除了做得好吃，使用的麵粉、酵母等等食材產地一定是義大利，麵糰且必需低溫發酵，並用手工製作，烤出來的披薩直徑必需是28公分，中...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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