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蘇澳廟口米苔苜

 我從秋天等到第二年的夏天，終於吃到了這一間小店做的米苔苜冰。米苔苜有點古樸，完全不是現在很多店裡那種Q軟的口感，可是咬下去就不免要喊一聲，這才是米苔苜，是古早的味道，既不Q又不靭，沒有滲糯米和吉利丁，吃起來就是有一點很清爽的口感。這家早於1936年就已開業的廟口米粉羹，數十年來，...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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