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切啊切，蘆洲切仔麵

 台南有擔仔麵，蘆洲有切仔麵。台南人坐在扁擔旁吃有著紅蔥頭和肉燥爆炒過香味的擔仔麵，蘆洲人卻喜歡吃一碗清爽的切仔麵。兩種類似的一碗麵，我們很難說哪一種好吃，應該說是好吃的就是好吃，不論是紅蔥頭肉燥還是清湯瘦肉福建麵。 這裡說的是切仔麵的大本營──台北縣蘆洲鄉，不管是路邊、小巷、廟...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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