憶往事 這裏有我烹飪及烘焙的分享,也有一些生活上的所見所聞,希望你們能常來! 我另外的1個家: 無名部落格也設了一間套房 http://www.wretch.cc/blog/angelsah

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前幾天,有位署名"阿發"的網友,在我的新浪部落格貼了一則報導
介紹在淡水中正路有家上x食品的手工牛軋糖,我特別中意其中的"地瓜"口味的牛軋糖
因為最近也想換些新的口味的牛軋糖,當時就決定利用4/4去淡水走一遭囉


下午1點多出發,走到半路,才發現忘了戴帽子了,想折返回家,又覺得麻煩,可是又覺得頭上怪怪地,很不自在的樣子;看來我戴帽子已經習慣了,沒戴就是不對勁.

搭上新店到淡水的捷運車上,沒坐幾站,我就已經昏睡了,或許因為是坐到終站的關係,精神就比較放鬆吧,睡睡醒醒,就到達淡水了.

淡水捷運站的人潮就挺嚇人的,連站內的廁所,也是大排長龍
沒想到一出車站,竟然下起毛毛細雨,覺得有些掃興,希望雨勢不要大啊!
還好,只是飄著細雨而已,打傘覺得不方便,乾脆在老街的店面買了一頂黑色的帽子,不貴,才100元,戴上了帽子,怪怪的感覺就不見啦!真是奇怪呢.

老街的人潮相當地多,摩托車也塞爆了小小的巷道,走起來很不方便
每家店的生意挺不錯的,我可沒興趣擠進去,萬一我背的背包勾到貨架或是商品
那不是很危險又可能會讓荷包縮水嘛!

我先去買了淡水最有名的"魚酥",一家是"許義",另一家是"德裕"
許義的魚酥比較酥脆,而德裕呢,比較硬一些,都是我喜歡的.

終於找到上軒的門市了,就在阿婆鐵蛋的旁邊,沒有誘人的裝璜,陳列架也很普通
只有一位女性銷售人員不斷地唸唸有詞地介紹牛軋糖,可惜路過的遊客都沒有上門的
她看到我特地從對街跑過來,就有點驚訝了,再知道我是看到網路報導前來的
她非常的高興,拿了一顆杏仁牛軋糖請我吃,不甜,有濃濃的奶香味
我特別挑了綜合口味,一包165元,大概是半斤吧,有八種口味.

在回淡水捷運站,我特別選堤防邊,今天霧很大幾乎看不清對岸八里的風景
帶去的相機也甭拿出來了,根本沒有好的景色可以拍的,有些可惜
我喝了一杯古早味的酸梅湯,唉!原來是用紅酸梅泡的,夠難喝的,而且色素挺多的,下次絕不再買了.
在我的經驗中,酸梅湯是指用中藥材熬煮的,那種濃郁的黑梅,仙渣,甘草味才真的能解渴呢.而且還有著桂花香味呢.

又買了一條烤魷魚,味道嘛,沒有很香,不很特別啦,還好只花40元.

回程的捷運車上,我還沒到竹圍站又昏睡啦!真奇怪,今天為什麼這麼累啊?!
捷運車的硬板凳坐的屁股很痛,才不過55分鐘的路程而已,若再久一些,那更加地難受了.

試吃牛軋糖的結果:
一包半斤,有28粒,每粒不大,而且都沒有包糯米紙呢?
切的很差,比我用糖刀切的還難看,這樣也能賣唷,真服了他們.
1.地瓜口味的,跟我想像的完全不一樣,地瓜條烤得那麼乾,根本沒有地瓜的香味
有些失望呢!
2.芋香口味的,也是如此.
3.巧克力花生的,跟我做的差不多
其他的還沒吃,因為我不敢全部嚐,怕血糖會飆高哩!分批再嚐囉.

所以說,有些報導的可信度是要打折扣的,不能全盤相信,若不然失望也大.