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丙級廚師證照課程 【刀工篇】~~正式上課囉！！

前幾次的課程是去旁聽上一梯次的學員上課的！看越多學越多嘛^^我報名的梯次第一堂課是在一月底時上的，過完年才剛開工後就準備要上課啦因為老師覺得刀工很重要，所以特別開一堂課來講刀工如何拿刀，如何切絲、切片、切丁、滾刀、刻花....等等，老師講完後馬上讓我們實際操作，給我們一人半條紅蘿蔔練習...
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新聞台: 星空夜語 | 台長：滿天星
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