巴哈就是一次笑八個哈 好好權衡自己特有的性格特徵，對它們加以適當的調整，以及不要設法使自己也具有其他人的性格特徵，乃是每一個人的責任。因為一個人的性格越是獨特，它就越適合於他。 ---《Gold Sayings of Cicero》,Marcus Tullius Cicero

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耶誕節前一天，我跟家齊到永和找朋友。朋友原是五星級飯店點心主廚，現在出來自己創業開蛋糕店、麵包店和咖啡店。

他們熱情的款待我們，端出最新開發、當晚才要上市的新口味蛋糕，讓我們嚐鮮、給意見。那是一個正方體的light cheese蛋糕，夾了新鮮奶油、外裹新鮮奶油，然後最外層再撒上碎碎脆脆的千層餅屑，最後中間安上一顆草莓，看起來就美不勝收。雖說是Light Cheese，但奶油的威力不容小覷，咬下那一口十足豐富，讓舌頭纏綿地化不開，但牙齒也沒閒著，充分體會千層餅屑的活力與跳躍，偶爾還夾雜一些些咖擦咖擦的爆裂聲，點亮耶誕前夕午後的暖意。

我們熱烈地聊著、喝著、吃著，他們都是熱情有勁的好人，想不到這竟是老天賞賜的耶誕下午茶；一、兩個小時後，正待我們要離去時，朋友叫我們等等，還有一個新的麵包才剛出爐，要我們試試。新麵包的麵團揉進了蕃茄汁、柳橙汁，外皮塗上一層薄薄脆脆的糖衣，一口咬下去，蕃茄味道滲入口腔，加上脆脆甜甜的糖衣，夾雜著幾顆軟軟的大紅豆，柔軟有進的口感是種不造作的幸福與滿足。

吃著吃著，這群廚師們起鬨要家齊與我為蛋糕和麵包各自命名，他們說他們想法太單純了，只會用食材來命名，這樣不好賣啦，說我們寫文章的比較會想，要我們幫他們命名。其實我們很不好意思，但是還是硬著頭皮命名，家齊把蛋糕稱為「法國偶像劇」，我把麵包喚做「加州陽光」，那幾個廚師二話不說，立刻鼓掌叫好；剎那間，加州陽光灑進來，我們一如法國偶像劇中男女主角一樣幸福。

離開之後，我好開心這個與家齊共度的下午。五年多前，我剛進這一行的時候，家齊算是我的老師，老師很忙，根本沒時間跟弟子講話；實習結束後，我按照慣例寫了張卡片給家齊，表示謝意。三個月後的聖誕節前夕，我收到家齊的聖誕卡片，為自己晚了三個月才回卡片的事情感到抱歉，我的心情一如卡片封面七彩的果實繽紛。

五年後我結束與家齊共事的經驗，轉換跑道至另一家公司。今年耶誕節的時候，我想起家齊給我的支持與寬容，忍不住又寫了張耶誕卡片給她，同樣的時節、同樣的卡片意涵，卻早已經物換星移；每每想起過去融洽的時光，對照起今日老東家內部的嚴苛待遇，忍不住為家齊緊張、難過起來，卻什麼也不能做，充滿無力感。

荒謬的是，等我不再是家齊同事後，我們反而談得更多、接觸地更緊密，有更多機會互相談論我們的最愛--美食；當然囉，她還是我的老師，告訴我許多新鮮有趣的事情。那天下午，當我們塞滿一肚子麵包離開麵包店後，走沒幾步就遇到知名的陳記燒臘，只見家齊眼睛瞪得直直得，望著玻璃窗後方的滴油的叉燒，有朋友跟我一樣這麼喜歡食物，我真的好開心好開心。