週五，大家共度美味時光！ 攝影：Melven Chang張耀文
熱愛美食的朋友們：
時間好快！一個月又將過去。昨天傍晚剛忙完「美食聯合國－印尼菜」，依舊是一場熱鬧的異國美食饗宴！緊接著，11月的預告來囉！11/5有人氣部落格「吃死不負責廚房」格主Beaver汪治惠老師新書「食味人生」帶來溫馨的下午茶，還有11/12宅男帥廚Masa第二本食譜出版，隨即造成風潮！喜愛Masa的粉絲們不要錯過！這一場還能參加"小桃紅"大同電鍋的抽獎喔！
而想了解義大利料理，推薦11/19食材達人徐仲老師與王嘉平主廚的連袂介紹與示範，專業與美味兼具！第四場11/26依舊是熱鬧的美食聯合國，11月邀請泰國駐台貿易經濟辦事處前來示範純正泰國美味，這麼棒的四場料理，您怎能不來！絲絲與誠品信義生活區同仁，誠摯歡迎您來跟我們共度每週五的美味時光喔！
食譜區夥伴淑君，與她所分享的親愛讀者們。
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
注意事項：請於每場活動當天中午12:00起，至誠品信義三樓服務台登記報名，額滿為止（每人至多可登記兩位）。Cooking Studio 15:00唱名依序入座，15:00開放候補；如未登記仍可參加活動，因席位有限，如無座位請多包涵，謝謝。
絲絲ㄧ定會在每週五Cooking Studio用力推薦美食與賣書! ^__^ 攝影：Melven Chang 張耀文
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 生活風格書區組長）
絲人空間絲絲入扣blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
Beaver 汪治惠（食味人生作者、全球華文部落格大獎生活情報類首獎得主）
杏酒麵包布丁
蕃紅黃橙熱巧克力
11/05 「食味人生，聽見料理的心聲」──與您相約午茶時光
蕃紅黃橙熱巧克力 ＆ Biscotti義式烤餅乾 ＆ 杏酒麵包布丁
示範／Beaver 汪治惠（食味人生作者、全球華文部落格大獎生活情報類首獎得主）
「吃死不負責廚房」部落格 http://blog.udn.com/allthingsconsidered
每一道料理都有一則故事，每個故事背後，也都有一道屬於它的料理。超人氣部落格「吃死不負責廚房」與您分享屬於她的「食味人生」。全球華文部落格大獎生活情報類首獎得主Beaver ，年紀輕輕便出國唸書、工作。漂泊異地時，回味親情故土；隻身闖蕩時，細嚐兩人相伴的戀愛滋味。就在這複雜感情沉澱的幾十年，Beaver用「心」，寫下人生際遇中的每一個感動，再為這些感動創造出專屬於她的料理。這個週五，我們請到Beaver親自下廚，與您共度溫馨午茶時光。
Masa的 電鍋雞肉咖哩
Masa blog
11/12「到MASA家學幸福料理」── 超人氣宅男主廚＼( ^ｏ^ )／~♪
電鍋雞肉咖哩 ＆ 季節の水果乳酪蛋糕
示範／ MASA山下 勝（ 到MASA家學幸福料理作者、人氣部落格格主 ）
Masaの料理ABC http://www.masa.tw/
超人氣、超可愛的宅男主廚MASA又要跟大家見面了！首本食譜熱銷一整年，魅力驚人！親自撰文（很有表情的顏文字有個人特色喔！），親自攝影與繪圖，這是獻給所有MASA迷的第二本心血結晶。專為料理新手的快樂食譜進階版，承襲一貫MASA式的步驟易懂原則，設計出創意十足的101道溫暖料理，有家常菜、健康料理、便當菜、以及本次活動將推薦的電鍋菜與甜點，跟著MASA學做菜，您也能享受好玩、快樂幸福的廚房時光。
食材達人 徐仲老師
王嘉平主廚
11/19 「義食之選」── 徐仲的義大利食材旅行
北義：義大利燉飯(Risotto) ＆ 中義：托斯卡尼傳統農家湯Pibollita
南義：拿坡里風燉章魚(Polipo Luciana)
主講／ 徐仲（ 食材達人、義大利美食科技大學University of Gastronomic Science碩士）
示範／ 王嘉平（J-PING義大利餐廳主廚 ）
這是一堂難得的義大利食材概論。食材達人徐仲老師，將以義大利二十個行政區中，依著北義、中義和南義的地理劃分，各自挑出兩區，將這些區域內的飲食做個簡單論述，希望能將所學的經驗做分享，也帶領大家跟著食物，到義大利的著名地點，讓對義大利菜有興趣的朋友，了解這塊聞名的美食國度。菜色方面，特別邀請曾被美食家韓良露評為「具有米其林星級水準」的王嘉平主廚，示範三道分別代表北義、中義和南義的佳餚，這麼精采的課程，誠摯邀您前來細細品嚐。
泰國駐台貿易經濟辦事處偉文 丘氏君代表
（Executive Director MR. WIBOON KHUSAKUL）
Gaeng Keaw Waan Gai 綠椰汁辣雞
Som Tam Talay海鮮木瓜涼拌
「美食聯合國」－
泰王國THAILAND－暹羅美食的多樣魅力
11/26 Som Tam Talay海鮮木瓜涼拌
Gaeng Keaw Waan Gai 綠椰汁辣雞
Thai Sweet and Sour Fish泰式糖醋魚
示範／Ms. Naree Lummool（泰國代表官邸大廚）
主辦：泰國貿易經濟辦事處THAILAND TRADE AND ECONOMIC OFFICE
http://www.tattpe.org.tw/Main/Main.aspx
泰國古稱暹羅，美食聞名全球。以使用新鮮泰國草藥、香料以及魚露烹飪料理為主，並重視細節、融合以及多元的調理方式。泰國美食的基本美味由多種口味融合爲一體如辣、酸、甜、及鹹，此外，泰國料理常用蒜、辣椒、檸檬汁、香茅以及魚露加強菜的香味及美味。本次榮幸邀請到泰國駐台貿易經濟辦事處偉文 丘氏君代表（Executive Director MR. WIBOON KHUSAKUL）推薦官邸御廚Ms. Naree Lummool 烹飪出三道正宗泰國美食，請您來共襄盛舉！
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