其實幾年前就曾經到過夏慕尼用餐，
當時是永和的1位教我寫公文的師傅學長請我去的，
而且還被請過2次(大誤~
當時就對這間鐵板燒評價很高，
很典雅的佈置加上愉悅的用餐氣氛，
食材搭選上也很令人驚艷
況且價位與之前吃過的鐵板燒相比，
也物美價廉了許多，
不過因為當時只有台北店，
說真的交通不是很便利，
必須開車再繞附近的停車場，
有點小麻煩，
所以呢!一直還沒有帶純去吃(這個解釋多麼合理呀~~~
在某次無聊上網逛台塑牛小排網站時，
才發現原來夏慕尼也是同集團的呢!
連結上網站，發現板橋新埔站附近也開了分店，
真是太開心了
因為找了個時間，
把小心肝霓霓暫時托請爸媽照顧，
便再次到夏慕尼用餐囉~~~
基於無圖無真相
以下就用相片來為各位看倌們介紹夏慕尼囉!!
《板橋夏慕尼用餐主要在地下室，1樓好像只有1廳，我們因為到的時間早，所以坐在地下室中間的位子，也只有中間的二廳桌面是用夢幻的藍光呦!》
《這是前菜~食用方式也是由右到左~依序是鵝肝冰酒凍、鮮蝦蕃茄盅及魚子醬鮭魚球，都是採用法式料理方式處理，很美味~特別是冰酒凍》 
《隨前菜附上的香檳汽泡酒，純很喜歡喝，還叫我去買~~呃~藍光桌面的唯一缺點，大概就飲料都變成藍藍的~》
《接下來是湯品的部分，憶選的是象拔蚌海鮮湯，先上了生象拔蚌及生鮭魚片當底》
《再來便會淋上魚骨及蔬菜熬煮而成的湯頭，把肉片涮熟，又能保持鮮美，這種吃法讓我想到台南的牛肉湯耶!!(會不會太跳TONE~》
《而純點的是海鮮濃湯，裡面有干貝、蝦、蚵蠣、花枝等海鮮，料超多的，據純所說是她喝過覺得最好喝的海鮮濃湯，憶其實是個極不愛濃湯的人，因為覺得湯的鮮美都被濃湯這個濃字所蓋，但那次我喝了1口，真的很好喝，雖是濃湯但不膩而且還能喝到海鮮那種鮮甜帶點輕爽的味道，真的超酷的~~~》
《上圖左上是附上的麵包~2種都很好吃，除了搭配奶油外，師傅也推薦我們用特調美乃滋夾來吃(就是一開始放置的3格調味品中間那個~》
《再來便是沙拉囉~憶選的是軟殼蟹沙拉，軟殼蟹炸的很酥，但還保有蟹肉的美味，不像很多地方炸的跟餅乾一樣，吃不出蟹肉味~而且配上地瓜泥跟塔塔醬，很合味呦》
《純所點的是松露百菇沙拉，是師傅用鐵板現煎的，味道很輕爽呢》
《在上主餐前~夏慕尼秉持著台塑餐飲的貼心，送上一杯特調檸檬SORBET，讓你洗去口中的味道，來好好品嘗主餐的美味，呃~飲料還是藍藍的~XD》
《接下來便是主餐了~憶點了凱蕯琳牛排，純選了牛小排，而師傅也很貼心地問要不要分享，這樣2個人都能同享囉!》
《首先師傅先上牛小排，牛小排是黑格斯黑牛的去骨牛小排，份量不小，而且師傅也很貼心地用不同熟度，分段讓你享用不同的滋味，建議是先吃原味，之後可以沾部分佐料，像盤面上綠胡椒、右面的黑胡椒粒、或是桌面上的玫瑰鹽呦!都試出不同的口感呢!》
《再來則是凱蕯琳牛排，是採用美國的菲力牛肉，通常建議是採3-5分熟，較能吃出肉的甜美，身為茹毛飲血一族的憶，當然是選擇了3分熟，不過師傅很貼心，怕純不敢吃太生，還是分段煎了熟度較熟跟較生的~》
以上是主餐的部分，讓人極度享受跟滿足呢!
另外因為憶之前已經吃過招牌的鴨胸了，
如果是第一次吃的，建議可以試試招牌鴨胸呦!!
(看到旁邊客人點法式海鮮盤，感覺很不賴~下次要點來試試~
《也許大家以為這樣就沒了，不知道為什麼台塑餐飲在主餐後，通常會再上一道較有飽食感的餐點，可能是擔心客人沒吃飽吧??》
《這邊要特別稱讚一下夏慕尼，這道櫻花蝦炒飯真的很美味，除了有櫻花蝦的鮮味外，再佐以黃金蝦卵，讓炒飯的口感除了帶著彈性外，更顯多樣化》
《在用完餐點後，服務人員會帶位至另個專區享用甜點跟飲料，這個跟人間有點像，不過甜點並沒有可選擇鐵板料理的，有點小可惜》
《享用甜點及飲料的專區，佈置有點像古拉爵的說~》
《仔細看~燈具的feel超像的~不知道是不是跟同間廠商訂的》 
《純點的法式烤布蕾》
《憶點的天使起司，嗯~~吃起來覺得中規中矩，下次我應該會選別的》
《飲料的部分~倒是口味蠻不賴的說~看純的樣子就知道了》
整體來說
以夏慕尼每客套餐980元，
就能吃到如此美味的餐飲，
CP值真的很高，
加上板橋店就在新埔捷運站出口走路幾分鐘的路程內，
交通也很方便，
推薦大家可以去試試，
另外，各位看倌如果要去，
記得先上網加入網路會員，
就能列印9折卷呦!可以省下COCO。
夏慕尼 板橋民生店
地址：板橋市民生路二段235號（新埔站2號出口往萬板路方向)
電話：02-2250-9169
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