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《飲食健康》每天盡量攝取20種食物(時報)

趙思姿營養師表示,天然食物顏色五彩繽紛,所含營養素也千變萬化。(時報)  依照植物性化學物質的特質,分為10大類,包括:紅黃橙色水果、紅黃橙蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類、昆布與海藻類、大蒜與蔥蒜類、全穀雜糧類、豆類與豆科植物、黃豆與豆製品、堅果類。  除了多攝取10大能量食...

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