“中國98%的茶都有農藥殘留，喝茶就等於喝農藥，會患癌，不要再喝茶了！”

老周是廣東人，平時最愛喝功夫茶，一直深信喝茶能養生抗癌，最近朋友來家裡做客，他特意拿出珍藏多年的普洱招待客人，可是客人卻說茶葉有農藥殘留，自己從來都不喝茶。
茶葉有農藥殘留會致癌？ 這話可不能隨便亂說，據中國茶葉流通協會統計，2019年國內茶葉年消費量達到202.56萬噸，每年中國人喝掉的茶葉都是上百噸之多。 喝茶究竟是致癌還是抗癌？ 事實究竟如何，小艾幫大家分析分析。日本藤素包裝 日本藤素藥丸 日本藤素顏色 日本藤素外觀 正品日本藤素 日本藤素Dcard 日本藤素怎麼訂購 日本藤素哪買 日本藤素購買 日本藤素網購 日本藤素代購 日本藤素價格 日本藤素售價

一、喝茶就等於喝農藥？

中國工程院茶界唯一院士陳宗懋表示，在全世界範圍內，98%的茶葉種植都需要使用農藥在內的人工、化學物質來殺滅害蟲。 因為病蟲對於茶葉的威脅太大，不使用農藥控制完全不行。

在使用農藥后，茶葉上的殘留會隨著時間的推移逐步降解，但是還是避免不了有少量的殘留。 這就是我們常說的農藥殘留，但是這屬於正常現象，只要不超過限定的標準就不會對健康帶來威脅，可正常沖泡。

購買合格的茶葉，正常飲用茶水，並不會帶來健康隱患，不過喝茶真的抗癌養生嗎？ 不同的專家有不同的看法。

二、常喝茶，究竟是抗癌還是致癌？

研究1：喝茶能抗癌

美國倫斯勒理工學院生物科學系王春雨教授團隊認為喝綠茶能抗癌，並且把研究結果發佈到了國際期刊Nature Communications，他認為茶葉富含多酚類化合物，其中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯 （EGCG）還可以增強我們人體內最強抑癌因數p53的活性

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研究2：喝茶有患癌隐患

北京大学公共卫生学院李立明教授团队曾进行过一项研究，研究选取了45万多中国人的数据，通过问卷形式的模式调查受试者平日的喝茶量，并进行了为期10年的随访跟踪。观察在随访期间受试者癌症的发生数据，并分析喝茶和癌症发生之间的联系。

结果发现，喝茶量较多的人群，罹患癌症风险也更高。这些喝茶的人群中有抽烟、喝酒等坏习惯的人群比例也更高。

在调整了抽烟、饮酒等不良习惯后，喝茶和癌症之间的关联明显减弱，不过喝茶多的人群（每日摄入量≥4g）和每周喝茶量少于1次的人相比较，罹患胃癌的风险显著升高了，对此，研究人员认为和经常喝过高温度的茶，以及茶里面的咖啡因有关。

问题来了，这两个研究到底哪个才可靠？

实际上想单纯通过某一种食物来起到防癌抗癌的作用并不靠谱。茶叶中的抗癌活性成分需要技术分离与提纯，日常生活中饮茶的摄入量和研究实验对比还是有差距的，喝茶抗癌的研究并不确切。总的来说，平时正常喝茶即不抗癌也不会致癌，如果在喝茶时没有改变抽烟喝酒，或者喝茶的方式错误，也会增加患癌风险。

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三、真正有致癌风险的是这2种茶

1、烫茶

南方医科大学南方医院胸外科主任医师吴旭表示，长期喝烫茶的人群罹患食管癌的风险会大大增加。因为我们的食道壁黏膜只能耐受50~60℃的食物温度，而烫茶的温度往往会达到70~80℃。长期饮用烫茶会导致食道黏膜反复损伤，形成慢性炎症，增加癌变的可能性。

2、发霉的茶

陈宗懋院士指出，茶叶发霉是受到了青霉、曲霉污染所致，在被污染后会产生一类致癌物黄曲霉素。黄曲霉素具有很强的毒性，进入体内会导致肝脏受损，甚至会引起肝癌、死亡。发霉的茶叶即便是经过高温冲泡，其所含有的黄曲霉素也无法被杀灭，因为它非常耐高温，所以一旦发现茶叶发霉，请立即丢弃。

在生活中你是否有喝这两种茶的习惯？看到文章后要注意及时改正！不要把茶叶当成一个“神药”来养生，从而忽视不良的生活习惯。

四、不要把茶当成神药而忽略不良生活习惯
1、戒烟

吸烟会导致肺癌、喉癌以及膀胱癌等癌症的发生率和死亡率显著增加，想要降低癌症发生率，戒烟是个非常必要的措施。

2、戒酒

据《柳叶刀》发表的数据显示，2020年全球约有74万例新发癌症和饮酒相关，即便是少量饮酒也会增加癌症的发病率。想要预防癌症，最好的方法是滴酒不沾。

3、少吃加工肉

加工肉是一类致癌物，长期摄入加工肉，如香肠、火腿等，会导致罹患结直肠癌、胃癌以及食管癌的风险显著增加。在日常要注意减少加工肉的摄入，多摄入新鲜的水果蔬菜、全谷类、粗粮以及蛋奶类制品，保证身体可以摄入足够的营养元素。

4、避免久坐

在生活中，长期久坐会导致结肠癌、乳腺癌以及子宫内膜癌的发病风险显著增加，建议在日常不要久坐，每隔半个小时就起来活动几分钟。同时每周还要保持有足够的运动量，建议每周保持至少5次的运动量，每次运动的时间不少于30分钟。

5、拒绝肥胖

据世卫组织发表的数据显示，肥胖会增加心脏病及十二种癌症的发生风险，包括口腔癌、胃癌、肝癌、结直肠癌等。BMI超过30的人群，一定要及时减重，减重要采取科学的方式，如控制饮食、加强运动等，不建议通过减肥药、节食等不健康的方式来减重。
通过上文我们可以得知，癌症的发生和茶叶之间没有直接关联，有关联的是一些不健康的喝茶方式。此外，日常的一些不良生活习惯也会增加癌症的发病率，想要预防癌症，需要先从生活习惯来做出改变。