蛋白質是一種對身體有危害的物質，可能一些上了年紀的中老年人對於這種物質應該不算陌生。
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如果平時在不知不覺間吃了太多含有膽固醇的食物，那麼就可能會增加患上心血管疾病的風險，比如冠心病，腦梗塞，三高疾病等等。
可是近幾年伴隨著食物種類的豐富多樣，再加上很多食物在加工製作的過程中會加入大量的油脂，因此日常生活當中的高膽固醇食物其實並不少見。
下面這些食物都屬於高膽固醇食物，建議心血管不太好的人提前來瞭解一下，如果你也愛吃，一定要趁早遠離，為了身體健康著想管住嘴就是贏。
“高膽固醇”食物榜單，建議提前瞭解，別把這些食物傻傻當成補品
豬蹄
可能日常生活中很多女性朋友非常愛吃豬蹄，不得不承認這種食物吃起來相對比較美味，很多女性朋友聽說，吃豬蹄能夠為身體補充膠原蛋白，達到美容養顏的效果。
豬蹄當中的確含有一定的膠原蛋白，只是其中的膠原蛋白大多都是以大分子存在的，因此滲入體內之後很難被身體吸收利用，反而經常吃豬蹄還可能會給身體造成一定的負擔和傷害，因為集中損害到脂肪熱量以及膽固醇相對非常高。
豬蹄的吃法也有很多，比如燉豬蹄，滷豬蹄，烤豬蹄等等，可能現在的很多年輕人非常愛吃烤豬蹄，但是烤豬蹄當中的膽固醇可能比其他的烹飪方式要高出很多，而且還會攜帶其他的有害物質，因為食物在烤制的過程中會產生苯並比，這是一種加強的致癌物。
所以經常吃烤豬蹄，可能並沒有想像的那麼健康，甚至會給身體造成一定的負擔和傷害，請你多加關注。
松花蛋
可能很多中老年人对于松花蛋这种食物也是爱不释手的，特别是逢年过节的时候都会买一些回家吃鸭蛋，经过特殊的腌制发酵制作而成，口感相对比较不错，经过凉拌之后能够满足人们的食欲。
鸭蛋的蛋黄当中本身就含有大量的胆固醇，经过特殊的颜值发酵之后，胆固醇含量可能会持续升高，因此日常饮食中如果经常吃松花蛋，同样也会导致过多的胆固醇摄入体内给身体造成一定的伤害和负担，因此这种食物也应该主动远离。
肥肉
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伴随着人们生活水平的进步，饮食方面发生了很大的改善，大鱼大肉已经成为了我们餐桌上的常客。
经过特殊烹饪之后的肥肉，的确吃起来非常美味，能够满足人们的食欲，但是肥肉当中的脂肪和热量相对非常高，如果平时经常吃，脂肪堆积在身体当中可能会导致身材发胖。
除此之外，肥肉当中的胆固醇含量也非常高，所以本身心血管就不太好的人，如果吃太多的肥肉可能会进一步加重身体的负担，严重的话还会诱发相关并发症。
动物内脏
绝大多数外国人都不怎么敢吃动物内脏，但是这些食物到了中国之后却成了不可多得的美味，比如鸡胗，鸭肝，猪肝，猪心猪大肠等等都属于常见的动物，内脏类食物。
特殊的烹饪之后，这些食物的确吃起来非常美味，而且所含的营养物质也非常充足，可是动物内脏当中的胆固醇，脂肪嘌呤等这些物质含量非常高。
因此如果经常吃动物内脏可能会给人的身体造成一定的负担和伤害，也会增加患上某些心血管疾病的风险，因此为了身体健康着想，像是这些食物，也应该主动远离。
一些患有高血脂的人听说鸡蛋蛋黄当中同样也含有胆固醇，所以他们平时也都不怎么敢吃鸡蛋。
吃鸡蛋是否会损伤心血管？
鸡蛋应该可以算得上，是我们日常生活中最为常吃的美食，鸡蛋当中所含的营养物质非常充足，其中包括人体所需的15种以上的营养元素。
这阶段能够为身体补充所需的营养成分不得不承认，鸡蛋的蛋黄当中的确含有一定的胆固醇，但是其中胆固醇的含量非乎其味，甚至可以忽略不计，所以患有高血脂或者是其他心血管疾病的人是完全可以吃鸡蛋的。
雖然說膽固醇含量少，但是平時吃太多的雞蛋難免也會給身體帶來一定的負擔和傷害，所以這類人平時吃雞蛋也應該控制攝入量，每天吃雞蛋的個數最好不要超過兩個。
另外雞蛋的烹飪方式有很多，比如水煮雞蛋，炒雞蛋，煎雞蛋蛋花湯等等，從健康角度出發，建議大家平時吃雞蛋盡量選擇清淡的烹飪方式，比如水煮雞蛋，蛋花湯。
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因為其他的烹飪方式會需要使用到食用油，所以經常吃炒雞蛋或者是煎雞蛋，有可能會導致油脂攝入過多，也不利於膽固醇代謝排出。
膽固醇是一種嚴重傷害身體健康的物質，因此大家對於含有膽固醇的食物一定要多加關注上面這幾個也應該正確對待。
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