陳皮大家已經很熟悉了，喝茶的時候，我們放點陳皮進去，煮粥的時候，也可以放點陳皮，煲糖水和老火湯就更不用說，不管煮什麼，加了陳皮，味道就有了本質的升級。
還有人說，一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。 日本藤素官網 日本藤素藥局 日本藤素屈臣氏 日本藤素推薦 日本藤素種類 japan tengsu
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陳皮藥用也是一絕，它的性子又很溫和，基本上放到任何方中，都有一個很好的協助作用。 所以說，家中常備陳皮，那是一定沒有錯的，那麼，陳皮適合哪些人呢？ 喜歡吃肉，喉嚨粘膩、痰多，疲倦嗜 睡，能吃但是消化不了、容易腹脹胃脹等等，如果你也是這樣，建議和陳皮做朋友。 而在冬季 「陳皮」更是一種非常"好用"的食材~
止咳
陳皮能夠理氣、化痰，非常適合濕痰、 寒痰咳嗽者（出現咳嗽、痰多、舌苔白膩、胸悶、不思飲食等癥狀）。
患有支氣管炎的人，也可試試用陳皮煮水喝。 因為陳皮中的檸檬烯，能夠刺激支氣管，使腺體分泌增多，從而達到祛痰作用。
肥人多痰，肥胖的人體內痰濁比較多。 這樣的人，可以取陳皮、荷葉各10克泡茶來喝，陳皮降濁，荷葉降濁的同時能夠使清氣往上升，一升一降之間，脾胃這個輪子就轉動起來了，脾胃好了就更有力量把痰濕運化掉。
這個方子，它不光減肥，它還能降脂，因為它們兩個本質上是一回事兒，都和痰濕有關，痰濕堵在血脈裡，叫高血脂;塞在肚皮上，叫小肚腩。
而且现代研究也发现，荷叶本身有非常好的降血脂的作用，荷叶陈皮茶，喝上一段时间，体重变轻了，血脂也慢慢降下去了。
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陈皮化痰健脾
陈皮主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故陈皮具有养脾、醒脾、健脾的作用。
陈皮治大便溏薄
中医认为大便呈稀水样改变，或者大便次数比较多主要是由于脾胃虚寒或者感受寒湿邪气的侵袭导致的。陈皮具有健脾之效，调中祛湿之功，可祛除体内寒气。
陈皮管消化不良
陈皮的挥发油有祛痰平喘和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，增加食欲。
陈皮安神
很多人不知道，陈皮也是可以安神的，这一点大部分书籍中可能都没有提到。
陈皮讲究的是一个陈字，就是要放置的久一些，陈皮经过岁月的沉淀有一股陈旧之气，能使人气定神安，并且陈皮还有独特的芳香气味。民间常用陈皮来制成枕头，清香怡人，对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
陳皮胸悶腹脹
陳皮中的橙皮苷、維生素B、維生素C等成分，可對腸胃有溫和刺激，胃脹腹脹時，陳皮煮水一喝下去，脹悶感就會消失。
陳皮管皮膚乾燥
皮能養皮。 皮膚不好，可以用火麻仁、山藥熬粥，再加點陳皮進去，火麻仁潤燥，能去除身體的乾燥，山藥色白入肺，能夠養肺，肺主皮毛，陳皮把藥性引到體表。
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陳皮有益預防血管硬化
含有果膠，能夠減少脂類物質在血管中的沉積，在一定程度上有助於預防血管硬化。
總之，別看小小的一片陳皮，好處真的還挺多~
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