今天給大家推薦一種老祖宗留下來的好東西,喝它可以舒筋活絡,大補氣血,讓關節炎患者不再懼怕過冬。 它就是:醪糟。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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糟,又叫酒釀,甜酒,酸酒。 除此之外,醪糟還有好幾個名稱:江米酒、米酒、粩糟,等等,它是用糯米加酒曲釀製而成,一般超市都可以買到。 古人詩詞裡常提到的濁酒跟它也有關係。 "一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中。" 喝的就是米酒。
糟是糯米製成的,是米之精華。 糯米是米類食品中最滋補的,能補虛、補血、補脾肺。 糯米跟粳米不一樣,粳米比較平和,主要補脾胃,而糯米是溫性的,還有溫腎的作用。 老人晚上夜尿比較多的,如果消化功能還行,可以晚飯時吃一小碗湯圓,當天就能看到效果。
但是糯米有個大毛病,就是黏膩,不好消化,消化功能弱的人不能多吃。 糯米釀成醪糟以後就沒有這個毛病,不但好消化,而且增添了酒性。 酒的最大特點就善於躥透,能走全身經絡,所以醪糟的藥性歸經,是上走肺經,中走肝經,下走腎經。
大家千萬不要小看這種酒,它能補虛、補血、補脾肺, 能通肝、肺、腎經,尤其對於女人的養生有莫大的説明。
糟釀造歷史悠久,源於漢,盛於清,有史記載,見於《大竹縣誌》,"甜酒亦以糯米釀成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北東柳橋所出為最。 ”
因為醪糟是糯米製成的,糯米能補虛補血補脾肺。 釀成醪糟后,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。
米酒(醪糟)入肺經,能補肺之虛寒。 肺主皮毛,故醪糟又能養顏,常吃的人皮膚好。
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米酒(醪糟)入肝經,能活血,散結消腫,調經通乳。
米酒(醪糟)入腎經,能補腎虛,治療虛勞泄瀉,腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。
經過釀製,糯米的營養成分更易於被人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血的佳品。
糟的作用主要有:
1、對畏寒,血淤,缺奶,風濕性關節炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以熱飲為好。
2、對神經衰弱,精神恍惚,抑鬱健忘等症,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、醪糟能夠説明血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏,舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效。
4、風濕性關節炎,跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質虛衰,元氣降損,貧血等病症大有補益和療效。
材料:糯米500g、甜酒曲2g、涼開水
浸泡:將糯米洗净,放入乾淨無油的盆中加入清水浸泡2~24小時,泡至米很容易用手碾碎即可。本能偉哥 享硬瑪卡片 巨猿王增大持久保健品 美國西姆 丸榮2H2D持久液 一炮到天亮 日本偉哥 鹽酸達泊西汀片
煮制:用濕紗布托住米,放入高壓鍋中隔水蒸,上汽后小火8分鐘關火。
放涼:蒸熟后的糯米倒入乾淨盆中讓米自然涼透不能燙手。 另外準備一小碗溫水或乾脆涼開水,將甜酒曲放入拌勻。 拌入涼了的糯米中,並用手抓散糯米。
挖洞:裝入乾淨盆中一層層壓緊。 用手在中間挖個洞,慢慢往洞口加水,水慢慢不停地浸入米中。 一直加到水慢慢浸出米面,喜歡酒水多,可加多點水。
發酵:蓋上密封蓋。 外面用保溫材料(如毛巾被什麼的)裹上放在溫暖的地方發酵,溫度一般應在30°c~32°c之間,一般36~40小時就可以吃了。
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