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 柿子製成的各種食品，都非常受歡迎。 柿子口味獨特、營養豐富，且有很高的藥用價值。

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"鮮柿"的營養價值

鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。

營養分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等，未成熟果實含鞣質。

藥理研究表明，柿子有降低血壓，增強冠脈血流量的作用。

《本草綱目》言："柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”

鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖

"柿霜"營養價值

柿霜即柿餅上所結的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效。

《醫學衷中參西錄》雲："柿霜色白入肺經，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。"

柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;

柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，塗擦患處，可治口瘡、口角炎。

"柿葉"營養價

嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，並有清熱健胃、助消化的作用。

• 柿子性寒，凡脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後及外感風寒者，忌食鮮柿子。 脾胃虛寒者可以適當食用柿餅。

• 需要注意的是，不論鮮柿子還是柿餅，每日食用量最好不要超過1個。

• 空腹、飲酒後不宜吃柿子。

生柿子除澀方法

生柿子味道酸澀，具有較強的收斂作用，食之過量，易致口澀、舌麻、大便乾燥，所以不建議直接食用生柿子。

1、將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒（兩次即可），三四天后，澀味可清除;

2、或者將澀柿子和熟梨、熟蘋果等水果混裝在密封袋立，一周后澀味也會消除;

3、把澀柿子浸泡在50°c左右的水中，置於保溫桶中，一天一夜，亦可除澀。

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"柿餅"營養價值

柿餅味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。

柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治乾咳;

柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血;

柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。

 

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