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 魔芋雖然有一定毒性，但我們日常生活中接觸的大多是魔芋製品，如魔芋絲、魔芋豆腐、魔芋麵條等，可以放心食用。

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而魔芋製品則被聯合國食品衛生組織認定為"寶貴的天然保健食品"，低熱量、低脂、高纖、無膽固醇，很適合三高人群、減肥人士食用;另外，魔芋中也含有一定的硒元素，對抗氧化、抗動脈硬化、抗癌都有輔助功效。

由於魔芋製品很多，不同的製品吃法也各不相同，如魔芋粉、魔芋面、魔芋米等可以直接代替主食;魔芋豆腐、魔芋絲則可用來做菜，炒、涼拌、燉湯都可以。

1魔芋的食用禁忌

1、消化不好的人更要控制好量，其過強的飽腹感容易導致腹脹。

2、魔芋屬於寒性食物，體質偏寒的女性也要適當少吃，以免加重宮寒、痛經。

2魔芋的選購與保存

選購時，要注意觀察，一般來說呈灰白色，並且裡面還有類似魔芋果實的小顆粒，摸起來光滑不黏稠的，品質會比較好。

選購袋裝魔芋時，則需看清包裝上的相關標識，看清生產日期、保質期等。

保存：買回來的魔芋一次吃不完，可以將其浸泡在水中，再放入冰箱儲存，以免水分流失。 但保存時間最好不要超過4天，期間要注意多

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很多人對於菊芋這個名詞很陌生，但其實菊芋又叫洋姜、鬼子姜，是生活中較常見的食材。

菊芋富含的菊糖是一種低聚果糖，能促進雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群平衡;另外它還含有一種與人體內胰島素近似的物質，對血糖具有雙向調節作用，一方面能説明糖尿病患者的血糖降低;另一方面又能使低血糖病人的血糖升高。

1菊芋的禁忌人群

1、便秘人群不適合多吃。 菊芋屬於辛辣食物，會加重內熱現象，加重便秘。

2、患有皮膚瘙癢性疾病患者、眼疾患者不適合吃菊芋。 菊芋屬於刺激性食物，若此類患者進食，可能會加重病情。

注意：腐爛的菊芋會產生很強的毒性物質，可增加肝癌、食道癌等風險，一定要丟掉。日本興奮劑 法國的確勁 鱷魚增大軟膏 泰坦膠囊 美國maxman 美國vmax 美國卡宴 美國女用高潮液 美國黃金瑪卡 美國黑金 路易16持久液 陰蒂跳跳糖

2糖醋菊芋

將菊芋洗凈、切塊，放入容器中，適量加入糖、鹽、花椒、醋等調料，醃制1周即可食用。 醃制後的菊芋可以作為每餐的配菜。