春暖花開，是萬物生長的季節，也是各種流行病高發的季節，所以生長髮育期的孩子以及中老年人，在春季要注意多多補充營養，增強抵抗力，才能避免各種流行病菌的入侵。 蔬菜是不可忽視的一類食物，鍾南山院士曾建議我們多吃蔬菜，還曾推薦了10種"超級健康食物"，這其中就有西藍花，近年來，西藍花也是廣受人們的喜愛，不僅清新好吃，而且營養特別豐富，是一種不可多得的健康蔬菜。日本藤素 犀利士 樂威莊 威爾鋼 必利吉 必利勁 紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬
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西藍花中的營養非常全面而且豐富，不僅富含蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素以及鈣，鐵，磷等多種礦物質成分，還含有大量的維生素C，並且含量遠高於一般的蔬菜，不僅有利於促進人體發育生長，更重要的是能夠幫助促進肝臟解毒，增強抗病的免疫力。 值得一提的是，西藍花中還含有較多的微量元素"硒"，有助於抗癌，促進發育，提高免疫力等多種作用，西藍花也由此被《時代》雜誌推選為十大健康食品之一。 所以在春季，不妨常吃些西藍花。
西藍花的做法講究清淡簡單，少油鹽，這樣更能保持其豐富的營養和清爽的味道，這也符合春季養生的原則。 所以今天就來跟大家分享一個非常健康的吃法，將西藍花與雞蛋搭配在一起，簡單烹調，清新爽口營養十足，而且顏色搭配起來也正是春天的感覺，家裡的小朋友絕對喜歡。 下面就一起來看看詳細做法吧~
【食材準備】西藍花1朵，雞蛋2個，紅色彩椒1個，大蒜3瓣，油鹽少許，生抽1小勺，食醋小半勺
1、西藍花結構複雜，清洗起來需要耐心。 首先將西藍花撕成小朵，這裡我們可以藉助剪刀從西藍花的花梗部分開始剪，這樣可以避免將花朵撕碎。 放入清水中，加入1小勺食鹽，1勺麵粉或者是澱粉，下手抓勻后，浸泡5分鐘左右。 這樣可以使內部的髒東西或者是小蟲子自動跑出來。
2、將西藍花再次用流動的清水反覆沖洗幾遍，直到水變得清澈，然後將西藍花撈出控水備用。必利吉 必利勁 印度必利勁 必利勁POXET-60 瀰漫之液 卡宴春藥 藍色妖姬 魔鬼天使催情液 丹麥持久液 M88持久液 金鋼持久液 EXCITE持久液 壯陽藥有哪些 壯陽藥效果 春藥效果
3、锅内烧开水，加入1小勺食盐，放入西蓝花，在沸水中焯烫2分钟左右后捞出，焯水可以对西蓝花进一步杀菌，同时可以缩短后边高温烹炒的时间，更加健康。
4、2颗鸡蛋打入碗中，加入2勺白开水，少许食盐，搅拌均匀。平底锅中刷油，油热后倒入蛋液，中小火将鸡蛋煎熟。然后盛出，切成小块，嫌麻烦的也可以在炒的时候直接将蛋液滑散形成小块。
5、准备1个彩椒，清洗干净后，同样切成小块。当然你也可以根据自己的喜好准备其他的配菜。大蒜切成蒜末状。
6、鍋內加入少許食用油，不等油熱，放入蒜蓉，小火炒香後，首先放入彩椒，反覆煸炒1分鐘左右。
放入西藍花和雞蛋，調入生抽，鹽，快速翻炒至入味，然後加入少許的食醋來增香，即可關火出鍋。
這道非常簡單健康的小炒蒜香西藍花就做好了。 翠綠的西藍花搭配熱情似火的彩椒，還有雞蛋點綴其中，滿滿春天的味道，一點點蒜香來開胃補充營養，這道菜在春天一定要常吃，尤其是老人和小孩，營養健康身體棒，流行病菌繞著走。
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春季養生宜清淡，烹飪方法和調味料越簡單越好，要注重食材的新鮮與營養的保留。 除此之外，春季還可以多多到戶外散散步，呼吸呼吸新鮮空氣，做一些適當的運動，為一年打好健康基礎。
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