山楂：熟吃不會胃酸過多
生吃山楂時，因為果實中的生物酸會造成胃酸增多，加重胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病，而且山楂中的鞣酸還會與胃酸相結合，生成胃結石。 而山楂經過蒸、燉、烤、炒等熟制加工后，就可以避免這些情況的出現。美國黑金代購 美國黑金效果 德國必邦 德國必邦代購 必利勁 印度必利勁 必利勁代購
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熟水果這樣吃：
1山楂茶降血壓：將生山楂20克左右，與荷葉15克左右，一同煎煮20分鐘后，過濾取汁，代茶飲用。 山楂茶可以有效的降低血脂、防止動脈硬化、降血壓。
2炒紅果很消食：新鮮山楂洗净、去核，然後放入微波爐用的瓷盆碼好，在上面撒一層冰糖，紅果和冰糖的比例為2：1。 再倒進水，水量要沒過山楂。 放進微波爐高火轉20分鐘~25分鐘（根據量的多少可以調整），中間可以取出攪拌一下，看到冰糖融化，山楂變軟，汁濃稠即可。 做好的炒紅果趁熱吃、放涼吃、冷藏吃都很好。
梨：熟吃最能止咳
梨是冬季最好的水果了。 因為冬季十分乾燥，容易上火、咳嗽，吃梨有潤燥、止咳的效果，吃熟梨效果更好。 而且梨經過不同的加工熟制，可以對不同類型的咳嗽都有很好的緩解治療作用。
熟水果這樣吃：
1梨汁治乾咳：對於咳嗽無痰，甚至伴有口咽乾燥、乾咳咳血者，用梨子榨汁，每天早晚喝一小杯，可起到生津止喝、潤燥止咳的作用。
2川貝蒸梨對付有痰、發燒的咳嗽：對於咳嗽，伴有黃痰、發燒、咳嗽劇烈的，吃蒸梨可以清熱、化痰、止咳。 方法是梨削去皮、切開，挖去梨核放入燉盅，加5克川貝、適量冰糖、半碗水。 大火燒開蒸鍋里的水，將燉盅放入籠屜，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可取出食用。 梨最好是鴨梨或雪梨，川貝用杵臼搗碎效果更好。
3煮梨豆漿針對久咳不愈：虛咳是指咳嗽聲音低、病程長，伴有氣短乏力等癥狀者。 將300克左右的梨洗净以後放在豆漿中煮爛食用，每天一個。
苹果：熟吃不会腹泻，反而止泻
苹果能够通便润肠，胃寒容易腹泻的人不太敢吃。苹果经过熟制加工后，有收敛、止泻的功效，就不会导致腹泻了，还增加了清火、降脂的作用。而且，苹果皮中的维生素、果胶含量更高，熟苹果可以带皮吃，能减少营养流失。
熟水果这样吃：
1蒸苹果赶走腹泻：苹果中含有果胶、膳食纤维等特殊物质，煮过的果胶不仅具有抗菌和吸收毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，可将苹果放入碗中，隔水蒸5~8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克。成人腹泻最好带果皮一起吃，这样效果更明显。
2炖苹果降血脂：苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，可以在肠道中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸的吸收。人们在食用肉类后，吃一些炖苹果就可以避免吸收过多的胆固醇，从而起到降低胆固醇的效果。此外，苹果富含钾盐，能将钠盐置换出，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用。另外，苹果熟制后，所含的多酚类天然抗氧化物质会大幅增加，有助于降低血脂。
大棗：熟吃易消化更補身
大棗具有很好的補中益氣、養血安神的作用，但生棗的外皮堅硬難以消化，果肉中也含有較多的鞣酸會造成胃結石。 經過熟制以後，大棗更容易消化，營養成分的吸收利用率也提高了，而且補益效果更強，十分適合脾胃虛弱的人。
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1紅棗蒸山藥補氣養胃：將山藥洗净削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗。 然後大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋上蓋蒸30分鐘左右，直至山藥熟糯即可。 這樣吃能夠補氣養胃、延年益壽。
2蜜汁紅棗養顏補血：紅棗洗净，溫水泡軟。 將棗倒入水中，大火燒開，放入適量白糖，順時針攪勻，轉為小火慢煮。 經常地攪拌、晃鍋，水剩一半時放蜂蜜。 在蜜汁快收乾時放半把白芝麻，繼續攪動以免糊鍋，待汁收乾盛出，晾涼即可。 每天吃3個蜜棗，長期堅持，具有補氣養血、潤肺生津的作用。
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