二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用，
宜於消除或改善氣虛證。 這裡主要介紹補益脾氣的食物。 補氣類食物在使用時，有時易致氣機壅滯，出現胸悶、腹脹、食慾不振等現象，可適當配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。
馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋） 味甘、性平。
作用：補氣、健脾。 宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。
作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇 味甘、性平。
作用：益胃氣，托痘疹。 宜於脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。 屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
山藥 味甘、性平，歸脾、肺、腎經。
作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。 宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。 濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子 味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。
作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。 宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。 氣滯腹脹者忌食。
紅棗（大棗） 味甘、性溫，歸脾、胃經。
作用：補益脾胃，養血安神。 宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。 氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉 味甘、性溫，歸脾、胃經。
作用：補中益氣，補精添髓。 宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。 實證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。
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兔肉 味甘、性涼。
作用：補中益氣，涼血解毒。 宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。 虛寒、泄瀉者忌食。
豬肚（豬胃） 味甘、性溫。
作用：補益脾胃。 宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。
牛肚（牛百葉） 味甘、性溫。
作用：益脾胃，補五臟。 宜於病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。
羊肚（羊胃） 味甘、性溫。
作用：補虛弱、益脾胃。 宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。
牛肉 味甘、性平，歸脾、胃經。
作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。 宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。
桂魚 味甘、性平，歸脾、胃經。
作用：補脾胃，益氣血。 宜於脾胃虛弱，食欲不振。 虛寒證、寒濕證忌食。
泥鰍 味甘、性平，歸脾、肺經。
作用：補中益氣，利水祛濕。 宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。
粳米（大米、硬米） 味甘、性平，歸脾、胃經。
作用：補中益氣，健脾和胃。 宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。
秈米 味甘、性溫，歸肺、脾、心經。
作用：補脾胃，養五臟。 宜於脾虛濕盛腹瀉。 熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
糯米（江米） 味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。
作用，補中益氣，補肺斂汗。 宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。 粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆 味甘、性微溫，歸脾、胃經。
作用，健脾化濕，清暑和中。 宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。 氣滯腹脹者忌食。
豇豆 味甘、性平，歸脾、腎經。
作用：健脾，補腎。 宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。 氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜 味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。
作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。 宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。 濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食; 不宜與蔥、萵苣同食。
三、根據不同的體質，分為四種不同的食補方法：
平補：不論健康人或病人都可以食用。 可以幫助維持健康和生命：如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。 這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。
溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鳝、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。 冬令怕冷的女性常吃這類食品可説明升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質。
清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。
溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。 這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來禦寒和除濕。
四、女性進補應從調整入手，調和好機體內外平衡，使身體保持在一個氣血通暢的狀態下，然後再根據情況來確定是否需要進補。
女性生理特點不同於男性，女性以血為貴，進補的關鍵在調血，但應根據不同情況辨證施補。
氣虛的女性
氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經週期不規律等癥狀。
進補提示：可用一些補氣的藥物調理，如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。 用人參進補有一定的講究，在家裡用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前諮詢一下醫生。 氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物; 在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的"四君子湯"。
貧血或血虛的女性
女性中絕大多數人都有血虛的癥狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。
進補提示：平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等; 水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。 同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。 用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。
對於患有月經不調、經量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。 日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。
怕冷的女性
在寒冷的季節，許多女性感到全身發冷，尤其是手、足等末梢部位。 更年期婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫學上稱為冷感症。
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進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物，有助於禦寒。 也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。 應積极參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應重視體育活動，多做手、腳和腰部的運動。
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