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 紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，説明排便。 如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊紅薯，蒸熟后和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分，有助於提高身體新陳代謝的效率。

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精白米+南瓜

養皮膚去皺紋

南瓜中的胡蘿蔔素含量很高，它具有很強的抗氧化功效，可以預防身體器官衰老，保持皮膚緊致。 另外，南瓜中還含有鈷元素，可增強造血功能，有助於調理身體、補足氣血。 秋冬季節多喝南瓜粥，就是最簡單、方便的美容滋補秘方。

但需注意的是，不可過量地食用南瓜，否則會因攝入過多的胡蘿蔔素而使皮膚發黃。

精白米+山藥

養脾胃更長壽

山藥除了能煲湯，蒸煮食用也很美味。 將山藥切成小塊，和米飯同煮，可以滋補脾胃、補腎氣。 山藥的口感軟糯、易消化，對於腸胃不好的人來說，能起到很好的調理效果，減輕胃痛、胃潰瘍。

山藥中所含的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的記憶力，能夠強健大腦、益壽延年。

煮飯秘訣

1、淘米不要過度清洗

現在，我們從市面上買到的大米，通常經過篩選和加工過的，極少出現米蟲或小砂礫。 因此無需過度清潔，更不要用熱水淘米，只需用清水漂洗1—2次即可。 大米米皮外層有很多營養物質，過度清潔容易造成營養流失。

2、好米飯要多浸泡

淘好米后，不要急著煮飯。 可以先將大米浸泡一會，這樣大米加熱時，更容易均勻受熱，煮出的米飯顆粒更飽滿、口感更細膩。 通常浸泡時間，以不超過30分鐘為宜，天冷時可適當延長至40-50分鐘。 需注意，浸泡太久反而會影響米飯口感。

如果要加入雜糧和豆類一起煮飯，建議先將豆類、糙米等提前浸泡一晚，這樣更容易煮爛，吃起來也不會有生硬、粗糙的感覺。

3、煮好還要焖一會兒

煮好后的米飯，不要立刻起鍋，最好讓米飯在鍋里焖上15分鐘，這樣米飯吃起來口感更佳，對於腸胃不好的老人來說，吃鬆軟一點的米飯可以養胃。奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 

現在知道米飯怎麼煮更好吃了嗎？ 記得多加一樣料，營養又健康哦！