氨基酸是構成蛋白質的基本單位。成人的必需氨基酸有八種,包括苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸。臨床研究發現,這八種人體必需氨基酸都具有防治不同疾病的功效,日常生活中應注意補充。
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1.苯丙氨酸
功效:苯丙氨酸具有減輕飢餓感,增強性慾,增強記憶力、提高思維靈敏度,振奮精神、消除抑鬱情緒等功效。
適宜人群:適合患有性功能減退、記憶力下降、產後抑鬱症、更年期綜合徵、梅雨季節精神憂鬱症等疾病的患者經常補充。
食物來源:富含苯丙氨酸的食物主要包括全麥麵包、蛋糕、米粉、麵條、大豆及豆製品、 白乾酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。
2.甲硫氨酸(蛋氨酸)
功效:蛋氨酸是一種很強的抗氧化劑,具有促進脂肪分解、清除人體內的鉛、汞、錫等有害物質的作用,可用於防治脂肪肝、動脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重症肌無力、風濕熱、妊娠尿毒症等疾病。
適宜人群:適合患有脂肪肝、動脈硬化、冠心病、腎炎、風濕病、妊娠尿毒症等疾病的患者經常補充。
食物來源:富含蛋氨酸的食物主要包括黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等。
3.賴氨酸
功效:賴氨酸能夠防治單純性皰疹感染(如熱病皰疹、口唇皰疹)、提高人的注意力、促進兒童身體的生長發育。
適宜人群:適合皰疹病患者,多動症患者,消瘦、身體發育緩慢的兒童經常補充。
食物來源:富含賴氨酸的食物主要包括魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆製品等。

4.蘇氨酸
功效:蘇氨酸能夠促進人體對蛋白質的吸收利用、防止脂肪在肝臟中積累、促進人體內抗體的生成、增強人體免疫系統功能。
適宜人群:適合患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的人、蛋白質吸收不良等疾病的患者經常補充。
食物來源:富含蘇氨酸的食物主要包括動物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等
5.色氨酸
功效:色氨酸具有促進睡眠、減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。
適宜人群:適合患有神經衰弱、失眠症、偏頭痛、考試前緊張症等疾病及情緒抑鬱、精神欠佳者經常補充。
食物來源:富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。
6.亮氨酸
功效:亮氨酸具有促進睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調和預防中毒等功效。
適宜人群:適合患有失眠症、偏頭痛、神經痛等疾病的患者,或情緒不佳、工作緊張、嗜酒(尤其是急慢性酒精中毒者)經常補充。
食物來源:富含亮氨酸的食物主要包括白乾酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆製品等。
7.異亮氨酸
功效:異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分,能夠調節人體血糖(主要是提高血糖水平)、提高能量水平、提高人體體能、修復破損的肌肉組織、輔助治療肝功能衰竭、促進生長素分泌。
適宜人群:適合患有低血糖、肝臟疾病、外傷、生長激素分泌不足等疾病,以及手術後的患者經常補充。
食物來源:富含異亮氨酸的食物主要包括動物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶製品等。
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8.纈氨酸
纈氨酸的功效、適宜人群與異亮氨酸基本相同。
食物來源:富含纈氨酸的食物主要包括玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等。
需要注意的是,健康的成年人最好通過日常飲食補充上述八種氨基酸;患有某種疾病、 急需補充氨基酸的患者,可服用氨基酸製劑進行治療,但必須在醫生的指導下進行。
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