大部分人，喝多了酒都會臉紅，但有一部分人則是稍喝一點酒就會立刻上臉。這種情況在東亞(主要是中國、日本和韓國)人群中比較常見，因此在醫學上被稱為Asia Flush——亞洲紅臉病。有喝酒臉紅反應是因為代謝酒精的酶有基因缺陷，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。臉紅的人還喝酒，會增加患致命食道癌的危險。根據日本的久里濱酒精研究中心(Kurihama Alcohol Center)的統計，在大約36%的東亞人身上存在這一現象。台灣YOOZ 電子煙官網 電子煙危害 電子煙油 yooz zero 電子煙成分 電子菸
為什麼沾酒就臉紅?
1、面部皮膚潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所致，主要原因是乙醛引起的，醫學上把這種現象稱之為“飲酒性面紅”。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。而喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。另外還有一種酶--乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，所以會出現面如關公的情況。
2、有學者認為是面部血管的過敏反應。少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛、呼吸困難、噁心、嘔吐、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神誌紊亂等症狀，這時人們就認為是喝醉了，醫學上叫作“乙醛綜合徵”，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高之故。
3、臉部毛細血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉換成乙醛使血管擴張的效果，在臉上最先出現，而身上稍微滯後一些。另外，有些人的手掌變紅是和臉同步的，原因也是手掌皮膚透明，血管豐富。
喝酒容易臉紅到底好不好?
喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，會導致肝臟的負擔加重。但相比喝酒不臉紅的人來說，喝酒容易臉紅的好處在於，只要一臉醉紅色，說自己已經到了極限了，一般人就不會再行勸酒，而已經攝入的酒精只要通過睡一晚上就能被分解乾淨，對於人體的傷害還不是最大的。
如果喝酒不會臉紅，但體內又缺乏兩種酶，這種人往往容易攝入超越自己承受量的酒量，肝臟的負擔就會超出想像的繁重。因此，雖然喝酒容易臉紅是一種基因缺陷，但從另一個角度來說，臉紅也能從無休無止的勸酒浪潮中解救出來，只要自己不要再主動攝入酒精，對身體的危害其實也不算非常大。
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酒精代謝分兩步，第一步變成乙醛，第二步變成乙酸，喝酒臉紅者體內富含乙醇脫氫酶，會迅速大量的把乙醇變為乙醛，但是這類人體內缺少乙醛脫氫酶，乙醇的第二步代謝就會終止，這樣，體內大量的乙醛致使皮膚發紅，這其實是一種中毒的表現，而且乙醛致癌，危害不小。為什麼傳統認為臉紅的人能喝?就是因為這些人體內富含乙醇脫氫酶，解酒快，不易醉，可是傳統不知道的是，這類人解酒快的代價卻是大量的有害物質殘留體內。
所以：喝酒臉紅，說白了就是酒精中毒，你可以如實的告訴那些酒肉朋友。
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