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2011-02-11 09:01:25 | 人氣78| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

用微波爐自製花生牛軋糖

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原料:棉花糖100克 、甜奶粉50克 、熟花生仁45克 。

做法:

1、熟花生仁用擀麵杖擀得碎一點。

2、棉花糖用微波爐中高火微1分鐘,切勿時間過長,不然會糊的。

 

3、微好的棉花糖已經融化了。

4、把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐裏再微個十幾秒。

 

5、攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中。

6、趁熱整成長方形的。晾涼後放到冰箱裏冷藏 一兩 個小時,讓它徹底變硬。

 

7、在案板上撒一點奶粉,把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。

8、將牛軋糖塊放到保險盒裏,灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。

 

註:我們還可以把牛軋糖裏的花生換成熟核桃仁、腰果、杏仁

 

 

 

 


   

台長: A_ha
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