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2010-09-20 16:54:17| 人氣299| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[轉貼] 台南歐式鄉村料理 鬆軟濃郁豆泥洋芋派

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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  濃濃的溫馨鄉村風,寧靜且舒適的環境,再加上室內外大大小小的南瓜造型擺飾,這間隱身在台南市大同路二段112巷大林國宅內的南瓜餐桌,讓顧客在優質的用餐空間中,盡情享用物超所值的歐式鄉村料理。

  南瓜餐桌成立於2010年5月,店內餐點主打各類歐式鄉村料理,除了有招牌的南瓜料理,例如南瓜燉飯、南瓜焗彎管、南瓜濃湯等,也有不少口感獨到的創意料理,製作過程堅持嚴選食材且不用半成品,每一道餐點皆自行手工備料,並且不做過度調味或添加任何化學原料。

  每日限量供應的豆泥洋芋派,所用食材包含花豆、雞肉與蕃茄丁,花豆以慢火燉3~4小時,雞肉則是特別以香草醃漬過,再加上新鮮蕃茄丁,香濃鬆軟的口感,搭配全麥土司一起入口,更是別有一番風味。

  另外店裡除了餐點講究品質,就連附餐飲料也不馬虎,所有飲品皆堅持不添加鮮奶油及奶精,現煮的水果茶以及多種口味的自製優格,都是相當熱賣的品項。

  南瓜餐桌開幕至今不到半年,憑藉著對料理的堅持與用心,再加上老闆自己設計打造的室內空間,成功獲得許多學生、上班族等忠實顧客群的認同與喜愛,也讓消費者更能兼顧美味與健康。(攝影/范銘偉)

台南歐式鄉村料理‧南瓜餐桌專屬版面介紹:http://062142205.tw.tranews.com/

 

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