無畏布施得健康長壽
--健康與環保新飲食觀 蔡禮旭老師講述
淨空老和尚教導我們，上天有好生之德，所有的動物豈有不愛惜自己生命的道理？連蚊蟲、螞蟻都貪生怕死。我們殺動物來養自己，心能安嗎？反之，人家來殺我們，我們能心甘情願嗎？再想想，動物被屠殺時的狀況，繼而被放入鍋裡煮，種種之痛苦，設身處地捫心而問，假如被殺的動物是我，然後被人烹煮，被人吃了，所受的痛苦真是徹入骨髓，自己怎麼還忍心吃眾生肉？再想到殺生的果報，尤其恐怖！
⋯⋯ 老和尚的父親是職業軍人，抗戰期間，家裡槍枝彈藥很多。父親喜歡打獵，老和尚從小跟著打獵，天天有野味帶回家吃。抗戰勝利之後，他看到父親死時的狀況，與《地藏經》講的完全相同，瘋狂！看到山就往山上跑，看到水就往水底鑽，就像野獸一樣。這是殺生的果報，老和尚親眼看到了，非常恐懼！老和尚自己也打了三年獵，殺了不少動物，讀了《地藏經》之後，再也不敢做了，所以從二十六歲開始吃長素，印經、放生、布施醫藥，贖過去殺生的罪過。
而我們日常的菜餚很豐富，有沒有想到食過即空？我們貪圖美味，為誰貪圖？我們殺生吃肉又為誰？若是為了能辨別滋味的「舌頭」，舌頭不過三寸長而已，過了喉嚨就不知道味道了。為了滿足三寸舌頭，造作無量無邊的罪業，不值得！而蔬食菜羹都可以充飽饑腹，又何必殘殺生命，折損自己的福報？這個道理與事實，我們有沒有認真想過？
我們要明瞭，一切眾生之間，說是某人吃了虧，某人占了便宜，這是淺見，根本無此事，一切作為皆有果報。如果我們的清淨眼、法眼開了，能看到過去、現在、未來三世，才知道每件事情真的是公平。佛經上講，「吃牠半斤，還牠八兩」，因果報應，絲毫不爽。人生在世，你吃了多少動物，來生你再墮到畜生道之後，也要被別人吃，這是還債。你今生吃多少，將來還多少，不是一次還清，而是一次只還一條命，所以你吃了一百個眾生，就要還一百次，想起來就寒毛直豎，太可怕了！你以為那是好吃的嗎？牠是無條件提供給你吃的嗎？沒有這個道理！古大德關於這一類的記載，還有現在的新聞報導以及筆記小說裡所說的，非常之多，「以肉供人，未有竟時」，確實是沒完沒了！
老和尚有一位同參道友是台灣的廣化老法師，他已過世多年。他學佛之後，持戒、念佛很精進，辦佛學院為佛門培養人才，實在是無量功德。他在出家之前是軍人，雖然沒有打過仗、殺過人，但吃了很多眾生肉，而且是吃活的。他在軍隊裡管軍需，管錢財，所以用錢很方便。他每天吃一隻雞，吃了很多年。以後學佛知道錯了，但冤業太深了。出家之後，有一天在浴室裡洗澡，他看到許多的雞往他身上飛過來，亂蹦亂跳的要來啄他，他為了閃避才跌了一跤，把腿跌斷了。雖然他的腿是接起來了，但殘廢了，要拄枴杖、坐輪椅。他說這是重業輕報，晚年時半身不遂，這個業報沒有轉過來。這是吃眾生肉的果報。
在浙江嘉興有一個人每天去捉螃蟹，到市場去賣，賣了之後買一點米回去供養母親。母親晚年的時候生病，果報現前。因為兒子時常捉螃蟹，捉螃蟹要用繩子綁螃蟹，所以她把綁螃蟹的繩吞到自己肚子裡，還說造業得來的錢不這樣吞就覺得很難過，吞了就覺得比較舒服，過了幾天她就死了。因此，孝子養親不能殺生，從事殺生行業來孝順母親，母親也沒有辦法得到善報，可怕不可怕！他母親臨死的時候受這樣的苦難，死後決定墮三途，還要跟許多眾生結冤仇。我們想想，世間人為衣食之累，不懂得業因果報，不知這些小動物也是一條生命。由於愚痴造作重業，吃了大虧，到果報現前時受大苦報。
敬祝 諸大善菩薩 平安健康 福慧圓滿
自如頂禮 阿彌陀佛
文章定位：
能夠度自己才能幫助別人，不能自度絕對沒有辦法幫助別人，這是事實。