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2006-07-28 00:18:51| 人氣962| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

炒高麗菜

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連續二個颱風過後,菜價直直飆漲...我想煮婦們一定和我一樣煩惱到底要煮些什麼才好~~

昨天帶綾去超市"補貨"時,綾看到生鮮區有賣高麗菜...綾說,媽媽我想吃高麗菜我們買這個好不好..我說好啊!

綾看了看價錢..哇!哇!媽媽...這麼小(約1/5顆)就要50元哦,我說是啊..

我告訴綾每每颱風過後菜價一定會飆漲的啊,綾答說...那我不喜歡颱風天了,雖然颱風天可以放假但是這樣菜菜太貴了,爸爸賺錢好辛苦耶...所以,我現在比較喜歡有太陽的好天氣了。

嗯~真是個體貼的乖孩子,終於了解了這其中的利害關係..《嘿嘿~偶而來個這樣的機會教育也是不錯滴》。

今晚我炒了『高麗菜』~~

材料：高麗菜1/5顆,蒜末些許,芹菜2顆,火腿絲
作法：
1.高麗菜洗淨切成適當大小,備用
2.芹菜切小段,備用
3.鍋中熱油,放入蒜末爆炒,再放入火腿絲..翻炒數回
4.然後把高麗菜、芹菜放入快炒..(可加點水悶煮一下)
5.待高麗菜熟軟後,即可調味盛盤上桌了~~

就是這麼簡單..我們家綾可吃的高興囉!

我要檢舉
#炒高麗菜
台長： Sandy
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charlotte
ㄟ...另一種炒法喔....大多數都是加算蒜頭爆到特兒香後在炒...要不就加個”蒜仔”或是香菇...
加火腿芹菜也可以試試喔...歐伊西~~
2006-07-28 00:33:34
版主回應
有了不同的嘗試..就會有不同的發現,
我很喜歡這樣試試~~找出最適合家人的口味!
2006-07-28 08:37:53
普通人
原來高麗菜即是我們的’紹菜’...
我很喜歡的呀, 我常用它來煲湯的:)

在加拿大, 這一棵菜, (一大個), 要大約$1.50左右,($43.42 TWD) ....
那麼, 我們的菜比你們的還要平呢!
:>
2006-07-28 06:39:50
版主回應
我又多學了一個名詞,
高麗菜盛產期時,一顆還不到”NT20元”喔~
有時鄰居還會送給我們...而且數量還會多到冰箱塞不下呢。
便宜到有些農夫根本不想採收乾脆整園放棄,任人去採...
所以啊,颱風天對農作不好對農夫也不好,產量亦是~~~
2006-07-28 08:44:51
PEGGY＂☆&#970
哇～這道菜給我一個很好的點子
其實我少下廚，因為廚藝爛
高麗菜是我最少料理的菜色
加了芹菜和火腿我想味道一定更讚
今晚就來試試看
2006-09-22 08:22:42
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