哈比樂園：快樂學習思考邏輯 可憐的現代人，享受越多，需要瞭解的也越多。 幸好，很多人也以為他懂得夠多了。 因此，可以安逸地休憩。 可恨的是，創新發明的東西越來越多。 網路時代，天天都有驚奇。 就像書籍一樣，每當好不容易讀完一本書的時候， 發現網路書城又出現許多新書， 眾多的作者又出版了10本書。 永遠趕不上時代的進步。 到底要怎樣啦！唯一的辦法， 只有快樂學習思考邏輯，舉一反三！

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炒咖啡

    2016年9月，莫蘭蒂颱風剛走，馬勒卡颱風過境，趁著中秋節連假加上颱風假，喝完茶之後，只好來研究如何炒咖啡！

    看Youtube學烘培咖啡，因為沒有烘咖啡機器，只好選擇”炒咖啡”，將生咖啡豆放入炒鍋，就當成炒花生吧！炒多久？炒到手痠吧？科學紀錄開小火炒15分鐘，外皮仍然維持肉桂色，撥開檢視裡面已經曜日黑(套用iPhone7的顏色用語)。

    因為要保留續炒至中、重烘培的彈性，所以淺烘培至15分鐘暫停。起鍋，研碎，沖泡，試喝。

    沖泡先以4公克咖啡沖48cc的水，太淡。第二杯以8公克咖啡沖40cc的水。嗯！味道較濃，口味酸，咖啡味道淺，仍缺乏咖啡之炭焦味。

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理論尚待實際驗證

    Starbucks的咖啡香，可不是浪得虛名！一杯令人回味惦記的咖啡，自有其個性！而自採自炒的過程，才真心體會咖啡的味道美學。酸、甜、苦、辣，炭焦、果香，在在刺激味蕾、神經，影響心情的密碼，此等都是咖啡之「道」。

    透過這一場類似實習的探索，對於咖啡真心崇敬。咖啡，如果只是當成飲料，或是提神的工具，就只是咖啡。但是，許多愛好咖啡者，潛心研究探討其內涵，就昇華了咖啡。咖啡就賦予了心神溝通的橋樑。

    我的咖啡之旅，才剛啟動。神農嘗百草，區區兩杯實驗中的咖啡，算甚麼！未來要喝的，豈可斗量！