哈比樂園：快樂學習思考邏輯 可憐的現代人，享受越多，需要瞭解的也越多。 幸好，很多人也以為他懂得夠多了。 因此，可以安逸地休憩。 可恨的是，創新發明的東西越來越多。 網路時代，天天都有驚奇。 就像書籍一樣，每當好不容易讀完一本書的時候， 發現網路書城又出現許多新書， 眾多的作者又出版了10本書。 永遠趕不上時代的進步。 到底要怎樣啦！唯一的辦法， 只有快樂學習思考邏輯，舉一反三！

51愛的鼓勵 2訂閱站台

帶殼溫泉蛋

    小時候蛋雞的飼養放牧採取放任式得飼養方式，母雞帶著小雞到處亂跑，根本不知道去向。於是，有時候也要帶著竹籃子跟在母雞的屁股後面，到處找蛋。或許在水溝旁，或是在稻草堆，等等，甚至在不預期的地方，都有機會找到蛋。

    雞蛋的烹飪類方式也有許多種。其中，溫泉蛋是一種特別的口感。在東京都的超級市場，看見”溫泉蛋”？日文是看不懂啦！旁邊加註”Soft boiled eggs with special salty tasting.”按照字義，就是”有特殊鹽巴鹹味的水煮軟蛋。”姑且就叫做溫泉蛋吧！

    在上飲水產買過的溫泉蛋，已經去殼，每個蛋獨立使用真空包奘，調味是鹹中帶者微微地甜。此次看見帶殼的溫泉蛋，給人的感覺是比較真實，扎實的，甚至在剝殼的時候，也有一種幸福的感動。這個加工方法，以及調味，或許可以討教討教一番！

溫泉蛋.jpg