小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 203訂閱站台

平時小比菲有安媽媽罩著，早上早餐都到安媽媽家和哥哥姊姊們一起享用。
放連假，我要準備比菲的三餐外加點心，所以要不斷地換菜單，讓比菲小子不會吃膩。

 

比菲很愛膩在我身旁，尤其是我在廚房的時候。
這天早晨，爸爸和哥哥都在睡覺，我只好搬出餐椅，讓他坐在椅子上，一邊煮早餐，一邊跟他說話，他才願意乖乖地待著。
要不然，他可愛把我櫃子裡的餐具全都搬出來數數一番。



利用全麥麵粉做的麥仔煎，味道很香，淡淡的調味，讓看我烹飪直播的小比菲，嘴巴一直動動動!
味道就是香香鹹鹹，混著起司，小嬰兒好愛!

【起司蔬菜魚肉麥仔煎】
材料: 全麥麵粉80g、雞蛋一顆、糖少許、鹽少許
餡料: 大陸妹適量、去刺熟魚肉適量、起司片
步驟:
1.把雞蛋蛋白和蛋黃分開，蛋白稍微打到發白起泡。
2.把麵粉過篩，加入蛋黃和少許糖和鹽巴調味，稍微靜置一下。
3.把餡料切成非常碎，幾乎是泥的程度，起司片私小碎塊混合。
4.把2加入打發的蛋白，輕輕混合。
5.開小火，熱鍋，把麵粉液倒到鍋子，加蓋烘烤。
6.麵粉液冒泡泡，把內餡放上去，對折，藉由熱氣讓蔬菜悶至透軟，即可起鍋。