小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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自從幫朋友搜尋到上下游基地的現磨花生醬，也順便加入了上下游的社團，才發現原來上下游所販售的物品比我想像的多很多!
在社團裡，看著店長所PO地的新鮮蔬果，讓我也相當好奇!

大家都知道我最近迷戀上起司的風味，看到上下游竟然也有自己做起司販售，而且購買方式很簡單，只需要填預購單即可!
稍微研究後，決定先從我最熟悉的莫札瑞拉起司，入手購買!當然，這種好康的團購行動，也要來約我的好朋友-橘子色!!

一周限量的手工起司採預購，周二早上前填單，週四下午就可以取貨!
這天下午，我開心地騎著車前往上下游，也才發現店址離我家騎車竟然只有7分鐘左右的距離!



店內販售的產品很多，有機以及採用公平貿易法的交易，是上下游對生產者以及顧客的一種保證!

以往有機商品在一般認定中都以為較格很高，但實際走上下游一趟，才發現在這裡價格實惠，即便是有機栽培的水果或是蔬果，販售的價格大概跟市價差不多，或是略高一些，並不會讓人無法下手購買!
而且採用小批購買，對於我們這種小家庭也相當便利，不用害怕冰箱的儲存空間不夠!

店內除了生鮮蔬果、雞蛋以及剛剛提及的每週手工起司外，還有米、果醬、零食、麵、、、、、等生活用品，在這裡可以一併購足!



不過，這回我購買的是手工起司兩種，Cottage Cheese和Stracciatella起司是預購產品!
穿龍豆漿則是現場剛好有多一罐，所以當然要帶回家囉!哈哈!!



容我先介紹穿龍豆漿，穿龍豆漿坊是近年相當有名氣的豆腐坊，採用台灣產的有機無毒黃豆，運用台灣本土鹽滷，製作豆腐，古法手工製作的豆腐札實豆香味濃厚，深受許多五星級餐廳的喜愛!

這一回購買到的是原味豆漿，冰涼的狀態，喝起來就是濃厚的黃豆香氣。
但我覺得穿龍豆漿最為出色的就是加熱喝，再加熱過後，濃郁的黃豆香氣在空氣裡飄散著，表面會凝結成一層薄薄的豆皮，可見台灣本土新鮮黃豆用心熬煮出來的豆漿是非常香濃可口的!
即便我自己有熬煮豆漿的習慣，但，我還是得說，穿龍豆漿是值得購買的好產品!



Cottage Cheese,是橘子色訂的起司!
外包裝簡單精緻!



當然標籤上也詳述了成分、保存方法和保存期限!



上下游也將Cottage Cheese詳細介紹!
起司的種類很多，經由外包裝上的介紹，可以更加了解所購買的新鮮起司如何食用，或是應用在烹調的菜色裡!
但是，我個人覺得，這樣新鮮的起司，直接單吃最能品嚐出起司濃郁的奶香和滋味!



這是我所購買的碎奇莫札瑞拉起司!
在所有起司中，我非常喜愛莫札瑞拉起司的風味，所以當時就毫不猶豫訂了此款起司!



這款莫札瑞拉起司，感覺很像是莫札瑞拉混著起司乳酪，一打開，除了奶香氣，還可以看見白色的起司裡有顆粒狀!



抹上些許水蜜桃醬，不搶過起司的芳香!
滑順的起司口感裡，還有莫札瑞拉特有的口感QQ，充分在嘴中咀嚼，果真起司也可以是主角!



早晨洗了幾顆有機橙香，挖一小匙的碎奇莫札瑞拉。
橙香的滋味本來就甜而帶點果酸，配上滑順的起司，果酸和奶香交織的口感，讓我迷戀了好些天!
甚至，與外籍英文老師的課堂上，也拿出這款滋味當作我們課堂中的點心，漫談著起司的內容!

 
某日的早晨，又用了三款不同的起司，做成起司三重奏。
滿足地享用著餐點!

盡情地享用新鮮的起司，我開始思索著，下一回，該訂哪一個口味呢?!!