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2015-01-25 00:00:00| 人氣8,180| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

電子鍋預約炊煮的職業婦女好方便菜餚【干貝絲高麗菜飯】

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媽媽的開心農場，冬季蔬菜盛產，拿到水份多汁的高麗菜兩大顆。
好吃爽脆的高麗菜很受孩子的喜愛，是時常烹煮的美味蔬菜。

職業婦女偶爾偷懶，實在想一回到家，把包包一放，就有現成的菜餚可以享用晚餐。
那麼這一鍋電子鍋預約炊煮的高麗菜飯，絕對是身兼數職的媽媽的必備食譜!

前一晚，先將干貝絲泡水備用。
早上把蔬菜洗淨，切片!
照片中的蛋籤是我廚房自炸的調味小配料，加了這一味，可以讓高麗菜飯更增添香氣喔!

白米洗淨，使用1.5杯的水量(含泡過干貝絲的水)。
在白米上，鋪上干貝絲、紅蘿蔔、洋菇和高麗菜，撒上蛋籤!
電子鍋設定時間，完成!

是不是很方便!
如果是使用大同電鍋的朋友，也可以早上或前一天先備好料，一回家就把內鍋放進去蒸煮!

下班一回家，廚房瀰漫著高麗菜飯的香氣!
把早晨燙好的豌豆莢撒在鍋內，增添色彩!

綠色葉菜用蒸煮顏色會變得黯淡，建議可以燙過，在放到煮好的飯，一起拌!

米飯吸飽了干貝絲和蛋籤的香氣，飯粒中透著高麗菜的甜味，洋菇獨特的薰香，更讓高麗菜飯吃來好鮮美!
一口接著一口，連盛了兩大碗呀!

推薦給忙碌的妳!


【干貝絲高麗菜飯】
材料:干貝絲、高麗菜、紅蘿蔔、洋菇、蛋籤、米兩杯
干貝絲購買網站: pchome商店街富隆莊
電器: 電子鍋
步驟:
1.干貝絲事先泡水備用。高麗菜、紅蘿蔔、洋菇洗淨，切片。白米兩杯，洗淨備用!
2.白米兩杯，用含泡過干貝絲的水1.5杯的量，把高麗菜、紅蘿蔔、洋菇、干貝絲和蛋籤一起放入電子鍋的內鍋!
3.預約烹煮時間!
4.豌豆莢燙過備用。
5.起鍋前撒上燙過的豌豆莢即可!


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台長： 小萍子

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新聞台Blog小天使
親愛的台長小萍子：
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2015-01-26 12:07:20
版主回應
^^
謝謝~
2015-01-26 13:46:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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