小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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PANINI MAKER來我們家作客，當然不能太過冷落它囉。
今天，把客人請出來，要來玩玩用PANINI MAKER做蛋糕。

前陣子到日系超市買了卡士達粉，只要加鮮奶就會有香草滋味，這回剛好來試試。 

PANINI MAKER煎盤不沾鍋，不需要抹油就可以把麵糊倒上去。
我把PANINI MAKER的上蓋壓下來，按下計時器7分鐘，之後就跑去忙其他的事情。

七分鐘後回到PANINI MAKER前，完成蛋糕捲。 

把烤好的蛋糕捲皮放涼。 

放涼的時間，剛好拿來調製卡士達醬。
把卡士達粉倒入適當的鮮奶攪拌，很快速的完成卡士達醬。

在蛋糕皮底下放上一層保鮮膜，塗上卡士達醬，放入一條香蕉，捲起。
因為我做了兩片蛋糕皮，所以，另一片做了Iris可能會喜歡的焦糖卡士達醬蛋糕捲。
兩條蛋糕放入冰箱冷藏，晚上就可以當飯後甜點囉~

香蕉捲捲蛋糕，裡面包裹著香蕉。
外層的巧克力蛋糕皮淡淡的可可香氣，和香蕉迷人的果香交織，兩者果真是好朋友呀!

這是焦糖卡士達醬蛋糕捲，給孩子們當做小點心。

螺旋狀的焦糖卡士達醬，淡淡巧克力香的蛋糕皮，灑上些許糖粉，如下雪般的迷人甜點。
我切小小塊得讓孩子們品嘗，有時候大快朵頤讓心情爽快，但有時候小巧的甜點，可以讓人細細品嚐。
或許也因為如此，孩子們珍惜的一口一口嚐著，到最後心滿意組的舔著手指，甜甜得笑著說"好吃"!!
此時此刻，總讓我發自心頭的開心著，想像著下回要在為他們做些什麼點心!!

 

【香蕉捲捲蛋糕】
材料:鴨蛋兩個、鮮奶3T、巧克力醬少許、鬆餅粉8T、香蕉1根、卡士達粉、糖粉、焦糖牛奶醬
步驟:
1.把鴨蛋、鮮奶、鬆餅粉、巧克力醬攪拌均勻，是個人口味決定加糖與否(我沒加)。
2.卡士達粉加入鮮粉，緩慢的加入調整稠度。
3.PANINI MAKER開關打開，把麵糊倒上去，慢慢烘烤至兩面酥香。
4.完成的蛋糕片取出放涼約10-15分。
5.鋪上一層保鮮膜，把蛋糕片放在保鮮膜上，塗抹卡士達醬，放上剝皮香蕉，捲起，用保鮮膜固定後，放入冰箱冷藏。
6.用篩子過糖粉，灑在香蕉吐司捲上，完成。

旅遊日期: 20140917