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2014-08-07 00:00:00| 人氣6,410| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

小小廚師上菜秀~阿亨的密傳炒烏龍【暑假小趣】

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我喜歡到HOLA逛調味品區，
裡面的各國調味品包羅萬象，
常常讓我逛的滿心歡喜，
很想要每樣都打包帶回家。

這回小亨跟著我們去逛HOLA，
他在調味品看到一罐日本的炒麵醬，
他說是蠟筆小新B級美食大作戰裡的阿健的密傳醬汁。
一開始，
我並沒打算要買，
因為我很少炒麵。
但是小亨央求好久，
想想炒麵醬也可以調整成烤肉醬等，
難得小孩有這份心，
就買來玩玩看吧!

想起秘傳醬汁的小亨，
小小廚師來來展現身手了!

先煮一鍋滾水，
把家裡冷凍的烏龍麵燙過，
再用冰水川燙備用。

熱油鍋，
煎兩顆半熟雞蛋。

荷包蛋小亨常煎，
很熟悉的烹調手法。

用煎蛋的鍋子，
爆香蒜頭，
拌炒紅蘿蔔絲到變色，
加入燙過的青江菜和烏龍麵，
淋上炒麵醬，
拌炒均勻即可盛盤。

完成~
色香味俱全的阿亨的密傳炒烏龍!

炒烏龍麵很Q，
有青菜配著一起吃很爽口，
炒麵醬之不會過鹹，
上面的半熟但很嫩，
蛋汁混著烏龍麵一起入口，
味道更加濃郁。
小廚師對這份自己製作的早餐非常滿意，
身為顧客我也覺得好好吃壓!


【阿亨的密傳炒烏龍】
材料:紅蘿蔔絲、青江菜、烏龍麵一份、雞蛋兩顆、剝皮蒜頭少許以及阿健的密傳炒麵醬
步驟:
1.烏龍麵用滾水川燙後，取出用冰水冰鎮，保持Q彈，鍋中的熱水再川燙青江菜。
2.熱油鍋，煎蛋兩顆。
3.用煎蛋後的鍋子，放入少許油和蒜頭爆香，再放入紅蘿蔔絲拌炒。
4.紅蘿蔔絲炒到變色後，放入燙過的青江菜拌炒，最後放進烏龍麵，淋上一些炒麵醬，拌勻後，完成!



烹調日期: 201400801

我要檢舉
#親子#廚房#蠟筆小新#B級美食大作戰#炒麵#烏龍麵
台長： 小萍子

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我要回應
咔咔
好厲害的小朋友啊!
2014-08-07 14:32:00
版主回應
^^
謝謝
2014-08-08 16:31:36
Daniel
可以給我看一下包裝嗎
我也想買一罐!!!!!
2014-12-16 21:08:07
版主回應
您好，
我的炒麵醬外包裝丟了!所以找依樣品牌的照片頁面給您!
我是在Hola買到的!請參考!
https://www.google.com.tw/search?q=%E6%97%A5%E5%BC%8F%E7%82%92%E9%BA%B5%E9%86%AC&rlz=1C1ASUC_enTW596TW596&espv=2&biw=1280&bih=667&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=2dOQVKbaCeG5mwWGnYEg&ved=0CCIQsAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=Jq-xnrH8bpJJXM%253A%3BFCHR_xZBPoTsGM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.7net.com.tw%252Fmdz_file%252Fitem%252F24%252F04%252F07%252F1309%252F13090004474G_intr_b_10_130906154139.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fjrt7dr.pixnet.net%252Fblog%252Fpost%252F89487215-%2525E6%2525AF%252594%2525E5%252583%2525B9-%25255Botafuku%25255D%2525E5%2525B0%25258F%2525E6%252596%2525B0%2525E7%252582%252592%2525E9%2525BA%2525B5%2525E9%252586%2525AC-(300g)-%2525E5%252588%252586%2525E4%2525BA%2525AB%3B324%3B324
2014-12-17 08:53:54
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