小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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在森心日春享用美味的午餐，

非常滿足的我們，

想在埔里附近走走，

讓身體好好消化一下剛剛的食物。

 

靠近中台禪寺的廣成社區，

栽種上百株的桐花!

現在正是桐花花季尾巴，

希望前去可以看得到滿滿的小白花朵。

 

 

廣成社區位在埔里鎮北方，

農產品豐富，

社區內設有台糖栽種製糖的甘蔗鐵軌路，

火車來往相當方便，

台糖帶來社區的繁榮，

因此又有小埔社之稱。

 

 

廣成公園的涼亭，

微風吹來坐在庭內頗為涼爽。

 

 

廣成公園的桐花主要栽種在外圍以及公園內的五分車鐵道旁。

 

公園內的五分車鐵道，

約150公尺。

有台糖小火車和運甘蔗台車，

目前這台仍可正常行駛。

 

鐵道旁有桐樹，

不過不見桐花，

只見在陽光下閃著嫩綠的樹葉。

 

 

公園內有軍方提供的退役軍機F-5E戰機。

 

 

軍方提供的退役M48A3坦克。

 

 

如蜂巢狀的看板，

介紹埔里的農特產品以及人文風情。

 

 

沿著鐵軌，

終於可見桐花的蹤跡。

 

 

 

黃小孩開心的走在鐵軌上。

  

 

沿著鐵軌旁的桐花樹，

此處可見許多桐花。

不過，

早上下過雨，

加上太陽曬過，

桐花多已枯萎。

我們努力撿石剛飄落的桐花，

排成一個純白的愛心。

 

廣成公園不大，

約十多分鐘就可以走完。

但公園內有鐵軌、火車、坦克、軍機，

也是一個很適合蹓小孩的景點。

 

 

離開廣成社區，

我們來到晏廷歐亞農場。

 

 

 

晏廷歐亞農場的網路資訊不多，

我們一開始接觸是在一本旅遊雜誌。

雜誌的內容介紹農場主人如何努力的在埔里培植歐洲生菜，

成功的讓台灣自產的生菜，

成為五星級飯店以及許多高級法國餐廳食材的來源。

 

 

在山谷間的農場，

很遼闊的感覺。

 

 

晏廷歐亞農場車道旁的小水溝，

栽種著綠色的植株，

水聲潺潺，

很田園的放鬆感。

 

 

開的嬌嫩的花朵，

在經導覽人員介紹，

才知道這花朵不只可以觀賞，

還可以拿來佐沙拉或是甜點食用。

 

 

導覽人員帶領我們走入溫室。

 

  

 

導覽人員詳細的介紹目前晏廷農場栽種的生菜種類，

生菜需要涼爽的氣候和水質，

因此，

他們在廬山有一區是生菜主要供應區。

 

 

我們來到生菜出貨區，

農場人員忙碌著挑選著生菜。

 

將不漂亮或是枯萎的葉片挑掉，

留下美麗的生菜。

而挑下來的生菜，

則是拿去餵雞，

一點也不浪費呢!

 

 

 

前陣子的大雨，

讓許多生菜的根腐爛，

因此，

最近農場的生菜產量銳減。

 

詢問導覽人員是否可以現場購買，

她很開心的建議我們可以挑選什麼種類的生菜。

 

我買了一大包生菜，

總共有四個品種，

600g花費130元，

真是超划算的。

 

 

 

偶見迷你蘿蔔，

導覽人員熱情的洗淨蘿蔔讓我拍照。

 

 

農場內的迷你蘿蔔共有5個顏色。

目前採收三個顏色。

哇~

五個顏色的蘿蔔排在一起，

光想就覺得很可愛呢!

 

 

 

晏廷農場剛裝潢好的顧客交流區。

 

農場採用綠建築的方式，

建造成溫室的建築，

通風良好，

非常舒適。

 

 

農場主人晏廷女士在開放的中島廚房製作節瓜披薩。

 

 

晏廷女士邊烹調邊聊著對農場的規劃，

希望能讓更多台灣人知道自產生菜的好。

 

 

 

熱情的主人家，

送來一壺冰涼的桑椹茶給現場參觀的我們解渴消暑。

酸甜的桑椹汁，

是農場自產自製的果汁，

不會很甜，

但帶著最原本的桑椹香氣。

 

 

大家開心的聊天，

想不到主人又送來一大盆自產生菜，

並且還拿出兩種沙拉醬、堅果、葡萄乾、、等讓我們享用。

 

木盆內裝了多種類的生菜，

有許多都是我們未曾接觸過。

有的清爽、有的甜脆、有的微苦、、、，

還有那朵橘色的木蓮初嚐如芥末，

嗆味後帶著一抹清甜。

原來，

生菜竟然有這麼多種滋味，

如此奧妙，

讓我們開心來到晏廷歐亞農場這一回。

 

 

  

 

喝了果汁，

吃著美味的生菜沙拉，

農場主人為我們在送上一道她自製的起司蛋糕。

 

粉紅色的起司蛋糕，

搭配底下薄脆酥香的派皮，

還灑上農場內栽種的食用花瓣，

色、香、味俱全呀!

 

這個午後，

我們在農場裡感受到人與人之間相處，

是一種單純自在。

而農場內由主人到每個人，

對來訪者的歡迎如此熱情，

就如同他們對栽植生菜的熱情般，

讓人記憶感動在心裡。

 

 

後記:

買了一大包生菜，我們回到家將生菜稍作清洗。將早安起司片撥小塊，撒在生菜上，在淋點葡萄酒醋。簡單，很自然的蔬菜味道。

農場主人有交代，生菜要吃在清洗，吃不完用塑膠袋包好放在冷藏保存，可以放約一周。果真，一周後再拿出來，生菜顏色依舊美麗，味道也幾乎不變好吃。

如果在到埔里遊玩，我想我一定會驅車前往晏廷農場，購買一些生菜帶回家享用。

 

 

【廣成社區】

住址:南投縣埔里鎮西安路三段88號之1

電話為049-2930823  

 

【晏廷歐亞農場】

地址:南投縣埔里鎮牛眠里守城35號(忠孝國小附近)

電話:049-2902206

入園費用:免費。若要在園內用餐並且作更深入的導覽，電洽農場人員，相信他們會給您一個熱情的回覆。

 

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旅遊日期:20130427